諸城市天順機(jī)械有限公司
店齡6年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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諸城市天順機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
肉食產(chǎn)品FD低溫凍干設(shè)備中型凍干機(jī)-恒途
價(jià)格
訂貨量(件)
¥200000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市天順機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
宋經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體。然后在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來,而物質(zhì)本身留在凍結(jié)的冰架子中,從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結(jié)構(gòu),保持物料原有的形態(tài),且制品復(fù)水性好。
某些固體不經(jīng)過液態(tài)而直接變成氣態(tài)的汽化現(xiàn)象叫做升華。當(dāng)蒸汽遇到比該蒸汽的凝固溫度低的物體時(shí),則蒸汽會(huì)直接凝固成固體而附在低溫物體的表面,這一過程叫做凝華。凝華過程是放熱過程,它是升華的逆過程。
真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用于食品和制藥行業(yè),使用該技術(shù)加工出來的產(chǎn)品,就稱之為凍干食品(FD食品)??杉庸缀跛械霓r(nóng)副產(chǎn)品,如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術(shù)還應(yīng)用于生物制藥行業(yè)、營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)等。能夠很好的保持原有食品的色、香、味、形及營(yíng)養(yǎng)成分,復(fù)水效果佳。
近年,凍干技術(shù)大量運(yùn)用于寵物食品的加工,像貓糧狗糧等凍干食品的加工。
食品型冷凍干燥機(jī)主要特點(diǎn):
1.預(yù)凍、干燥分體結(jié)構(gòu),同時(shí)進(jìn)行,提高了凍干效率,縮短了凍干時(shí)間。
2. 混合型載冷劑介質(zhì),較低的凝固點(diǎn)和較高的沸點(diǎn),使用壽命長(zhǎng)。
3.干燥曲線優(yōu)化控制算法,可在干燥階段控制制品升溫速率及真空度值。
4.專利的氣體導(dǎo)流設(shè)計(jì)及控制技術(shù),捕水能力強(qiáng),干燥率高。
5.專業(yè)設(shè)計(jì)的PLC控制系統(tǒng),可保存多組工藝配方,同時(shí)可在干燥過程中對(duì)工藝進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整,提高工藝優(yōu)化率。
6.靈活的手動(dòng) 自動(dòng)控制方式,手動(dòng)用于摸索工藝,自動(dòng)用于批量化生產(chǎn)。
7.精準(zhǔn)的傳感器校準(zhǔn)功能,確保長(zhǎng)期使用工藝參數(shù)的準(zhǔn)確性。