肉制品長期以來化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用最快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產(chǎn)品的外觀色澤，會不會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是客戶一直想了解的，為了解決食品禽畜肉類企業(yè)，肉制品凍肉板企業(yè)，醬鹵食品企業(yè)的化冰難，解凍慢，浪費(fèi)水，不能完全解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時(shí)間較長，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了肉類解凍機(jī)系列。

解凍機(jī)采用高效加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機(jī)內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時(shí)間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求。庫內(nèi)配有除菌消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細(xì)菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

解凍機(jī)性能特點(diǎn)：

1  制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，高效安全穩(wěn)定。

2  循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風(fēng)機(jī)采用優(yōu)質(zhì)軸流風(fēng)機(jī)，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3  PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示精確，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場

供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。

2、操作人員培訓(xùn)

設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。