濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

關(guān)于餐飲行業(yè)來說，爐灶設(shè)備是十分重要的廚房設(shè)備，目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶，那商用電磁爐在應(yīng)用上有什么優(yōu)勢？商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶，其實選用高頻電磁感應(yīng)加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法，通過選用磁場感應(yīng)電流的加熱，使容器自身快速發(fā)熱，并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度，從而到達加熱主食目的！

近幾年我國電磁灶行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于電磁灶行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，電磁灶行業(yè)基本保持穩(wěn)定增長的發(fā)展形式。雖然在前幾年金融危機的影響下，商用電磁爐行業(yè)增速略有減緩，但隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展以及國際金融危機的逐漸消退，我國商用電磁爐行業(yè)重新迎來良好的發(fā)展機遇。

   因為發(fā)展前景廣闊，且商用廚房裝備行業(yè)在我國屬于朝陽行業(yè)，所以在近幾年里，我國商用電磁爐制造企業(yè)不斷增多，導(dǎo)致市場競爭日趨激烈。眾所周知，一味的價格戰(zhàn)并不能給企業(yè)帶來穩(wěn)定的利潤成長，相反容易造成競爭和產(chǎn)品的低端化、同質(zhì)化，甚至?xí)胁糠制髽I(yè)為降低售價而偷工減料，造成安全隱患。只有立足于技術(shù)產(chǎn)品創(chuàng)新，從節(jié)能降耗等方面出發(fā)才能在這一競爭更加激烈的市場立于長久之地。

就目前市場整體發(fā)展情況而言，商用電磁爐行業(yè)接下來也將在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及流通渠道兩方面進行調(diào)整?？v觀我國多數(shù)行業(yè)，就能明顯感受到產(chǎn)品都在沿著便捷、環(huán)保、節(jié)能、數(shù)字化的趨勢發(fā)展，相信商用電磁爐行業(yè)也無法避開這個主流方向。當然，同樣作為大勢所趨，商用電磁爐行業(yè)在不久的將來也將踏上互聯(lián)網(wǎng)道路，開通線下線上結(jié)合的流通渠道。