廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷售一體化的民營科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級、市級產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百強(qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、香辣百味膏等）已被眾多百強(qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴與好。
廣州華琪香辣百味膏用于醬鹵肉制品、肉制罐頭、高溫火腿腸、餃子肉餡等肉制品中，斬拌/腌制/鹵制等過程加0.3%~1%，賦予產(chǎn)品濃郁純正的香氣，醇厚麻辣的口感。

廣州華琪香辣百味膏用于休閑豆干、海帶、拉絲蛋白等休閑素食，鹵制或是外拌加0.3%~0.8%，賦予產(chǎn)品濃郁純正的香氣，醇厚麻辣的口感。

廣州華琪香辣百味膏用于黑鴨風(fēng)味鹵湯加0.5%~0.8%，賦予產(chǎn)品厚實(shí)底味、醇厚麻辣口感，是黑鴨系列調(diào)味非常關(guān)鍵的調(diào)料。

廣州華琪香辣百味膏，能夠提供自然、真實(shí)的高濃度麻辣風(fēng)味與濃郁的麻辣香氣。本產(chǎn)品的使用有利于提升出品的底味，增強(qiáng)出品的厚實(shí)肉感，讓人欲罷不能。
廣州華琪香辣百味膏添加0.2%~0.8%就可以明顯提升產(chǎn)品厚味肉感、賦予產(chǎn)品醇厚麻辣口感，風(fēng)味穩(wěn)定促進(jìn)產(chǎn)品銷售，歡迎聯(lián)系咨詢、索樣試用、合作共贏。