諸城市齊昌機(jī)械科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濰坊市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 夾層鍋, 行星攪拌炒鍋, 高壓蒸煮鍋, 殺菌鍋, 油炸機(jī), 雙室真空包裝機(jī), 單室真空包裝機(jī), 滾動(dòng)真空包裝機(jī), 可傾斜式真空包裝機(jī), 雞蛋剝殼機(jī), 垂直外抽真空機(jī), 氣泡清洗機(jī), 毛輥清洗機(jī), 風(fēng)干機(jī), 真空滾揉機(jī), 煙熏爐, 斬拌機(jī), 鹽水注射機(jī)
80針雞柳淀粉鹽水注射機(jī)-獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì)網(wǎng)狀推送-雞排鹽水注射機(jī)
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本公司為實(shí)體工廠,歡迎來(lái)廠試機(jī),陳經(jīng)理:15715367007
1.鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
2.可根據(jù)不同工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
本機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。
3.鹽水注射機(jī)介紹:
本機(jī)采用步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,輸送單元可拆卸,注射針采用彈簧/氣壓控制,能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機(jī)操作簡(jiǎn)單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
◇ 整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。
◇ 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞)。
◇注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列合理,注射率可調(diào),一次注射可達(dá)100。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設(shè)有料水過(guò)濾器,循環(huán)過(guò)程不會(huì)堵塞鹽水泵。設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
齊昌機(jī)械鹽水注射機(jī)有氣動(dòng)、機(jī)械、變頻等幾種。鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
80針雞柳淀粉鹽水注射機(jī) 獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì)網(wǎng)狀推送 雞排鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作,設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤(pán)托出,清洗方便,針排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞。
齊昌機(jī)械鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)合理,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針注射速度同步可調(diào)。鹽水注射機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。鹽水注射機(jī)設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針還成功應(yīng)用于魚(yú)類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
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