先采摘外圍的果實(shí)，后采里面的果實(shí)。第二，先采下面的果實(shí)，再采上面的果實(shí)，采收后需要裝在透氣的容器里及時(shí)上市。

“那翁”，又名黃櫻桃，黃洋櫻桃。為歐洲原產(chǎn)的一個(gè)古老品種。1880年前后，由韓國(guó)仁川引入我國(guó)，目前是我國(guó)煙臺(tái)，大連等地的主載品種。
種植櫻桃花果期管理注意事項(xiàng)： 1、在櫻桃初花期、盛花期前后各噴“云大-全樹(shù)果”1500倍-2000倍1-2次，能充分促進(jìn)花粉芽和花粉管的正常發(fā)育和伸長(zhǎng)，顯著提高座果率，同時(shí)有助于授粉減少花果脫落。 2、在櫻桃幼果膨大期，噴“云大-全樹(shù)果”2000倍能降低櫻桃果柄部位脫落，防止果柄離層的形成，減少二次生理落果，同時(shí)充分促進(jìn)細(xì)胞的同步分裂和伸長(zhǎng)，使果柄健壯并伸長(zhǎng)，加速果實(shí)均勻生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)糖分的合成和轉(zhuǎn)化，能明顯提高賣(mài)價(jià)。 3、果實(shí)著色初期采取摘葉、采收前10-15天鋪反光膜等措施促進(jìn)果實(shí)著色，采取采前噴鈣鹽（采前每隔一周連續(xù)噴3次0.3%的氯化鈣液能減輕大櫻桃裂果并延長(zhǎng)貨架期）。

壟面的寬度為2-3米，壟底溝高20-30厘米，將樹(shù)種在壟的，這種方法不但有利于排澇，正根基處不積水，同時(shí)苗土增厚，特別有利于幼樹(shù)的生長(zhǎng)，起壟后栽苗子就非常簡(jiǎn)單了。
大櫻桃開(kāi)花期：一般不宜噴灑肥料和藥劑，如果遇到低溫寒流，可以在下午噴灑防冷凍素和紅糖水溶液進(jìn)行凍害，噴灑紅糖的濃度為：15公斤水加入100克紅糖和40克防冷凍素或300倍的天達(dá)2116，充分溶解后均勻噴灑全樹(shù)，如果當(dāng)天氣溫低于4度以下時(shí)，可以在藥液中加入50克奶粉，但必須充分溶解。
布魯克斯 ：早熟品種，凍害嚴(yán)重，來(lái)自美國(guó)。果實(shí)腎形，紫紅-紅色，光澤亮麗。果實(shí)大，單果重8～10g，果實(shí)整齊。肉質(zhì)脆，味甜可口，品質(zhì)佳，果實(shí)發(fā)育期為44天～47天，鄭州地區(qū)5月18日前后成熟。耐貯運(yùn)性好，果柄中長(zhǎng)中粗。不抗裂果，畸形果率低。樹(shù)勢(shì)健壯，早果，很豐產(chǎn)。