四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸 火鍋食材 量大價(jià)優(yōu)
四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸 火鍋食材 量大價(jià)優(yōu)
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四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸 火鍋食材 量大價(jià)優(yōu)
四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸 火鍋食材 量大價(jià)優(yōu)

四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸-火鍋食材-量大價(jià)優(yōu)

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山東儒成食品有限公司

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商品介紹
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產(chǎn)品類(lèi)別 生鮮冷食
包裝材質(zhì) 紙箱
貯藏方法 低溫冷藏
保質(zhì)期 180天
能否定制 可以
商品介紹
山東儒成食品有限公司成立于2001年,坐落在中國(guó)東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,地理位置優(yōu)越,貨源充足,交利。sdrcspbfzyacg公司目前主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口各類(lèi)冷鮮食品,包括鵝產(chǎn)品,牛產(chǎn)品,兔產(chǎn)品,驢副產(chǎn)品,鵪鶉等產(chǎn)品。
產(chǎn)地的分類(lèi):
1.東北鵝腸,生長(zhǎng)在東北寒冷地區(qū)鵝的鵝腸,采用的是放養(yǎng)的方式,所以有肉厚,寬度寬,口感好的優(yōu)點(diǎn)
2.南方地區(qū)鵝腸,生長(zhǎng)在南方地區(qū)的鵝,多為飼料喂養(yǎng),所以鵝腸會(huì)偏薄,也不是很寬,較東北鵝腸有較大差距
冷凍和鮮貨的分類(lèi):
1.冷凍鵝腸,是經(jīng)過(guò)粗加工冷凍而成,后期需要技術(shù)處理才能達(dá)到鮮鵝腸的口感水平
2鮮鵝腸,鮮鵝腸是指未經(jīng)過(guò)冷凍加工的鵝腸,優(yōu)點(diǎn)是在色澤,口感,外觀等方面比凍鵝腸要好
四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸,火鍋食材
鵝腸,屬于禽類(lèi)產(chǎn)品鵝的腸子,是火鍋中餐的優(yōu)質(zhì)食材,富含蛋
白質(zhì),十分爽香。
適用人群:一般人群均可食用
鵝腸需要怎么樣清洗
清洗鵝腸要用鹽和醋清洗,既能快速去掉鵝腸的臟污,還能去掉其腥味,也能使鵝腸更脆,口感更好。
1、把破開(kāi)鵝腸放在一個(gè)大的容器里,加入一勺鹽,用手反復(fù)的揉搓3分鐘,再用清水沖洗幾次。(加鹽洗,為了去掉臟污)
2、在清洗干凈的鵝腸里,加入適量的醋,用手揉搓兩分鐘,并用水沖洗干凈即可。(加醋,去掉其腥味,也使炒出來(lái)的鵝腸更脆,口感更好。
四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸,火鍋食材
干鍋鵝腸
主料:鵝腸500克
輔料:柿子椒15克、紅椒15克
調(diào)料:色拉油50克、食鹽3克、醬油3克、味精2克、蔥5克、姜10克、蒜8瓣、料酒6克、豆瓣醬3克、高湯100克
干鍋鵝腸的做法:
1.將鵝腸氽水15秒撈出,切3厘米長(zhǎng)的段,青紅椒切小塊
2.鍋燒底油至五成熱,下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香,下鵝腸煸炒30秒
3.烹料酒,放入辣醬、蒜瓣,用醬油上好色,放入鹽、味精、高湯,改小火煨5分鐘
4.放青紅椒塊,翻炒出鍋,裝入干鍋帶火上桌
四川樂(lè)山批發(fā)冰鮮鵝腸,火鍋食材
青椒炒鵝腸,是一道常用家常菜,制作原料主要有鵝腸、紅辣椒、青椒各、醋等。
主要原料:鵝腸260克
調(diào)料:醋、精鹽
制法:
1.鵝腸加醋用力搓洗,以清水洗凈后切段,入沸水鍋中氽燙,撈出后瀝干水分,備用,將紅辣椒、青椒洗凈,去子,切絲備用。
2.在鍋中加適量植物油燒熱,先將紅辣椒放入爆香,再放入青椒、鵝腸翻炒均勻,加精鹽、味精,炒勻后撒上胡椒粉調(diào)味即可。
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儒成食品秉承“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)理念,嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品質(zhì)量安全規(guī)范,源源不斷的為廣大客戶提供高品位、高質(zhì)量的健康食品。
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公司名稱(chēng) 山東儒成食品有限公司
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地址 山東省濟(jì)南市