CAS號: 39711-79-0 

分子式: C13H25NO 

分子量: 211.34 

EINECS號: 254-599-0 

熔點:87-102 °C  

FEMA:3455 

性狀:白色或類白色粉末，幾乎不溶于水，溶于絕大多數(shù)有機溶劑。 

用途:食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥產(chǎn)品和煙草行業(yè)等作為清涼劑。

千禧年把WS-3描述為幾近無色的白色晶體，主要用于如醫(yī)藥、口腔護理、糖果中的制涼劑。而奇華頓指出，與薄荷油混合使用效果會更好。它能產(chǎn)生更具沖擊的、清新的，持久的香氣，它的口感閥值為200ppb(用樹脂浸漬紙條放入口中測得)。Mosciano形容當香氣達到10%時“幾近無味，有輕微的酒精味及涼味”。當以濃度10-100ppb品嘗時，“對三叉神經(jīng)有強烈而長時間的刺激。涼味感覺慢慢得穩(wěn)定得增強，最后直到滿嘴都是清涼的感覺，并伴有輕微的樟腦和薄荷的味道?！?nbsp;