諸城市盛諾源機械科技有限公司
主營產品: 屠宰加工成套設備
雞鴨鵝預冷機-諸城盛諾源機械-鵝預冷機供應商
價格
訂貨量(臺)
¥34000.00
≥1
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該設備主要用雞頭/雞爪的預冷工作,以達到脫酸的目的,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使雞頭,雞爪的冷卻更加均勻,徹底,預冷時間可根據客戶要求設計制作。遇冷時間:根據客戶要求調節(jié)
外形尺寸:(長*寬*高)4700*2000*2500(mm)
結構特點:該設備具有性能可靠,使用方便,預冷時間、預冷溫度且工作連續(xù)性強、生產等特點,全不銹鋼材料制作,是頭爪預冷之。
技術參數:
型號:TQYL-30
有效長度:3000mm
預冷能力:5000-10000只/小時
外型尺寸(長X寬X高):4700*2000*2500(mm)
預冷機
全自動雞鴨鵝預冷機優(yōu)點:
(1)冷卻速度快。食品從100℃冷卻到常溫僅需10~15min,冷卻到10°C以下需25min左右,具有不錯的生產效率,強風預冷需要5小時,冷庫需要10小時以上.
(2)冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于真空室內真空度,而真空室內的真空度(壓力值)處處相等,所以食品內外溫度均勻;
(3)避免了環(huán)境對食品的二次污染。真空冷卻完成后對箱體復氣,其空氣是經過過濾的氣體,充入冷卻箱內的氣體不含塵埃懸浮物,可避免空氣中細菌、懸浮物等對食品的二次污染;
(4)冷卻過程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細菌污染。
預冷機
雞鴨預冷機,螺旋預冷機廠家主要用于掏膛后分割前的預冷工序。該設備采用加入冷水或薄(片)冰、加消毒液等方式,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒,經該機預冷后,禽體內溫度可降到5-8℃,預冷效果理想。
基本結構及工作原理
螺旋預冷機主要有機殼、驅動電機、螺旋軸、出料板、風機及管路組成。
工作時禽體由入口進入預冷機,螺旋漿葉推動禽體到出口處再由出料板將其翻出,在整個過程機始終工作,風由殼體底部鼓入使冷卻液溫度均勻,禽體表皮和內部組織均得到清洗和冷卻,越冷效果理想。
預冷機