酒店廚房設(shè)備選擇的標準

酒店廚房設(shè)備選擇的標準發(fā)布

性能：  這項主要是看設(shè)備的各種技術(shù)指標是否與銘牌上所寫的一致，能不能達到餐廳要求，同時要看這指標能維持多長時間，性能和價格要成正比?？赡艽蠹也恢溃覈趶N具上的銷售額，每年的增長速度幾乎都是百分之三十五。關(guān)于設(shè)備的性能，可以這樣參考：看一下設(shè)備實際運作時的狀態(tài);爭取設(shè)備的試用期;多方了解用過此種設(shè)備的用戶體驗，口碑。  

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甲路學(xué)校位于婺源縣甲路鄉(xiāng)，是一所九年一貫制學(xué)校。學(xué)校有學(xué)生770多名，480多名學(xué)生是留守兒童，是一所典型的農(nóng)村寄宿制小學(xué)。2013年春苗營養(yǎng)廚房正式投用，到如今已經(jīng)有2年多的時間。

上午11時，記者進入學(xué)校食堂內(nèi)。食堂面積不大，但干凈整齊。該公司主要生產(chǎn)銷售各種類型售飯臺，我們不僅擁有成熟的生產(chǎn)加工工藝，還擁有一套科學(xué)完善的質(zhì)量管理體系。安利公益會捐贈的不銹鋼蒸飯車、工作臺、碗柜、保溫售飯車、紫外線消毒燈、四門雙溫冰箱、排風(fēng)扇、切菜機等一應(yīng)俱全。在廚房的墻上，記者還看到學(xué)校食堂食譜，西紅柿炒蛋、春筍燒肉、紅燒魚等，孩子們每天吃到的飯菜都不重樣，而且葷素搭配，營養(yǎng)均衡。

不銹鋼保溫展示柜

1、耐熱鋼化玻璃罩，透shi性強，可多方位展示食物，既美觀又耐用。

2、保溫型設(shè)計，可長時間保持食物新鮮美味的口感。

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4、全機采用紅外線保溫?zé)簦鰪娬故拘Ч?，起到殺jun的作用，保持食物的衛(wèi)生

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