泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
果桑的主要品種

與其他果樹(shù)相比，果桑品種相對(duì)較少。

西北農(nóng)林科技大學(xué)是早進(jìn)行果桑品種選育的單位，從20世紀(jì)70年代就開(kāi)始了果桑資源的收集和選育工作，經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)研究，選育出了適合不同用途及氣候環(huán)境的系列果桑品種，經(jīng)在陜西各地及北京、山東、山東、河南、湖北、浙江、四川等地引栽試種，驗(yàn)證了其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)性能，成為果桑品種的源頭及發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)的主栽品種。

其中適合鮮食的品種有紅果2號(hào)、大十、白玉王等；以加工為主的品種有紅果1號(hào)、北方紅、紅果3號(hào)等。此外，桑樹(shù)資源品種龍爪桑、東光大白、新疆藥桑等，也可以作為果桑栽培。

果桑的栽培技術(shù)（二）

修剪

定植的苗木一般在株高25厘米處已短截定干，發(fā)芽后每株即可萌發(fā)新梢5-6個(gè)，新梢長(zhǎng)至15-20厘米時(shí)摘心,以促發(fā)側(cè)枝，增大樹(shù)冠（若一次摘心發(fā)枝太少，可反復(fù)摘心2-3次，確保當(dāng)年抽出結(jié)果母枝10-15個(gè), 這是保證第二年豐產(chǎn)的關(guān)鍵，務(wù)必高度重視。但白玉王長(zhǎng)勢(shì)弱，不宜摘心）。

第二年5月底或6月初，當(dāng)桑椹成熟采收后，結(jié)合進(jìn)行夏季修剪，所有的結(jié)果母枝均留2-3芽短截，促進(jìn)其萌發(fā)新梢，作為下年的結(jié)果母枝。短截的時(shí)間宜早不宜遲，以保證新梢的充足時(shí)間生長(zhǎng)，積累營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行花芽分化。

每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干樹(shù)形。冬季修剪時(shí)將夏季萌發(fā)的過(guò)弱小枝、腐蟲(chóng)枝全部從基部剪除，并將保留的結(jié)果母枝適當(dāng)短截，一般剪去枝梢頂端15-20厘米生長(zhǎng)不飽滿(mǎn)不充實(shí)的部分。

果桑早期豐產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)（一）

次摘心：5月10~20日。新栽果桑苗新梢長(zhǎng)到15~20厘米時(shí)，即有葉片5~6片時(shí)，實(shí)地觀(guān)察單株生長(zhǎng)的情況，先后分3～4批摘心，一般摘去枝梢頂端2~3厘米。采取長(zhǎng)得快的先摘，長(zhǎng)得慢的后摘。次摘心后，一般單株能長(zhǎng)出6～10根新梢。

第二次摘心：6月10~20日。這時(shí)新梢高度約為35～50厘米，摘心程度根據(jù)新梢長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱決定，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的一般摘去3～5厘米，長(zhǎng)勢(shì)弱的摘去6～10厘米。摘心后新梢高度30～45厘米。第二次摘心后，一般單株條數(shù)可增加到9～15根。

第三次摘心：7月10~20日。再分3～4批對(duì)單株生長(zhǎng)勢(shì)特別強(qiáng)的枝條進(jìn)行摘心，長(zhǎng)勢(shì)弱的不再摘心，以促使枝條平衡生長(zhǎng)。

三次摘心后，單株果?？砂l(fā)出結(jié)果母枝15~18條，多的可達(dá)20條以上。再經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的生長(zhǎng)，到10月中下旬果桑停止生長(zhǎng)時(shí)，每667平方米桑條達(dá)5000~6000根，總條長(zhǎng)約6000~7000米 ，樹(shù)冠面積占整個(gè)果桑園的60%左右，為第2年豐產(chǎn)豐收打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

早期速成豐產(chǎn)果桑園的培育，必須以適宜的肥水做保障。每次摘心后，根據(jù)果桑苗長(zhǎng)勢(shì)及時(shí)施肥，一般畝施尿素5~10公斤，趁自然降雨后施入效果好，若降雨不及時(shí)或遇長(zhǎng)期干旱，則應(yīng)在施肥后的傍晚澆一遍透墑水。病蟲(chóng)害防治同正常管理。