產(chǎn)品名稱：濟南世紀華廚型號 規(guī)格(mm)：880*800*1090 功率(kw)：18kw

又稱電炸鍋、油炸鍋、炸爐。

電炸爐特點：不銹鋼材料構(gòu)造，高效能發(fā)熱線，限溫保護設(shè)備、溫度控制功用，發(fā)熱線離底部50mm，防油炸焦功能設(shè)計，能夠廷長油的使用時間，低油耗環(huán)保節(jié)能功用。【電炸爐】依據(jù)特性可分為:電炸爐和燃氣炸爐兩種;依據(jù)形狀可分為:立式電炸爐、臺式電炸爐;依據(jù)功能可分為:單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多用途電炸爐.

商用立式電炸爐電炸爐、油炸爐缸體選用高品質(zhì)不銹鋼板材制作方法，能夠 油炸雞腿，雞腿，大魷魚，火腿腸，炸薯條，炸魚，雞爪，豬排，漢堡，肉串，無骨雞柳，油炸臭豆腐，蘑菇，蔬菜分類這些特色小吃。

商用立式電炸爐操作說明

合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，這時電源已供至本爐，只需順時針旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準紅點位置，這

時綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，代表電熱管工作，鍋內(nèi)

油逐漸升溫，當(dāng)油溫度升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，同時綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫度逐漸下降，當(dāng)油溫度降到設(shè)置溫度值時，溫控器能

自動接通電源，這時紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫度上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫度在設(shè)置的溫度范圍內(nèi)恒溫。

鍋蓋為保證鈉內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時需注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。