重慶頂贊餐飲管理有限公司主營：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

魚飯作為一種全新的飲食概念，適應(yīng)了當下快節(jié)奏的生活方式，彌補人們閑暇和購物消費碎片時間的空缺，憑借“一個人也可以暢快吃烤魚”的品牌理念，在激烈的市場競爭中迅速走紅，越做越大。

烤魚飯實行“小而美”的時尚輕食模式，將烤魚的出品做小，按份賣魚，快速出餐，免去高峰期客戶等餐時間，熱氣騰騰的魚肉厚實香嫩，烤魚的美味搭配一碗米飯可以說非常滿足了。

老少皆宜。料包，口味新鮮，特有外賣包裝設(shè)計，解決烤魚外賣口味差的問題，配合安全燃料爐，在家就能吃到店里的美味。

烤魚飯投資費用分析：

烤魚飯投資費用分析：

   店面租金：店鋪租金是每一個開店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。

   設(shè)備費：開一家姜公渝府烤魚飯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。

   裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的姜公渝府烤魚飯加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。

   水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)姜公渝府烤魚飯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。

   人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。

準備一個深點的烤盤.鋪上錫紙，盤底鋪上洋蔥，再鋪上土豆片，然后放上腌了20分鐘的鯉魚，入烤箱中層200度烤20分鐘，20分鐘后拿出烤魚飯。撒上炒好的豆豉調(diào)料，二次入烤箱中層200度20分鐘，20分鐘后從烤箱中拿出烤魚飯撒上炒好的花生米，然后撒上香菜碎點綴即可。魚對重慶人來說吃飯真的是太多了，水煮魚、紅燒、清蒸......今天我們來說一個不一樣的烤魚飯——香辣竹簽烤魚飯，那么隨著我們一起來看一下吧！香辣竹簽烤魚飯原材料:小鯽魚10條、大蔥一段、姜5克、蒜8瓣、小蔥2根、干辣椒、花椒隨意。