?柿子樹苗對土質(zhì)選擇不嚴(yán)，無論山地、丘陵、平原、河灘；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相當(dāng)產(chǎn)量，因

此發(fā)展柿子生產(chǎn)，對充分利用土地，提高地面覆蓋率，氣候，人們居住環(huán)境有其重要作用。

柿子樹苗繁殖般采用嫁接，深根性，移栽不易成活，柿子的品種有1000多個，又根據(jù)其在樹上成熟前能否自

然脫澀分為澀柿和甜柿兩類，后者主要是來自該品種中的“冬柿”，成熟時已經(jīng)脫澀。

牛心柿柿子苗產(chǎn)于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名，歷史悠久，享有盛譽(yù)，是當(dāng)?shù)厝罕娫陂L期的栽培實

踐中，篩選出來的個優(yōu)良品種，牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開花，花期7—12天，果實牛心狀，且頂端

呈奶頭狀凸起，果實由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。

羅田甜柿柿子苗，指中國湖北省大別山區(qū)羅田縣產(chǎn)的甜柿，是中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，羅田甜柿是 自然脫澀的甜

柿品種，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。