魚丸機，魚丸店加工設(shè)備，魚丸成型機主要是做魚丸的， 生產(chǎn)過程十分簡單，首先就是：原料肉整理、腌制、絞碎或斬拌、成型、油炸或蒸煮、冷卻、包裝、速凍。主要設(shè)備有 ：肉圓機、肉圓定型水槽，輔助設(shè)備有：絞肉機、拌餡機、油炸設(shè)備,主要用于雞肉丸，魚丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，蔬菜丸，羊肉丸等。肉丸生產(chǎn)線主要包括有絞肉機，刨肉機，拌餡機 ，斬拌機，肉丸機，成型水槽，油炸生產(chǎn)設(shè)備等。

魚丸機還會用到魚肉采肉機采肉，出來肉之后直接進行打漿，打漿之后成型，蒸煮，速凍，包裝，效果很好，歡迎咨詢我們公司吧，讓您滿意的，質(zhì)量相當?shù)牟诲e，魚丸成型機質(zhì)量很好， 如果對我們的產(chǎn)品感興趣就來公司考察設(shè)備吧，歡迎咨詢吧

工藝要點：

1、打漿過程中的溫度控制，確保肉漿出鍋溫度在10℃以下。

2、肉丸成型是肉漿低溫凝膠的過程，溫度常取50-60℃；煮制是高溫凝膠的過程，溫度常取80-90℃；經(jīng)兩段凝膠的肉類制品，彈性和脆度較好。