太原市新崛廚業(yè)有限公司主營(yíng)：廚房設(shè)備,不銹鋼廚房設(shè)備,不銹鋼廚具,廚房操作臺(tái)

太原新崛廚業(yè)有限公司

   酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè) 備，如爐具類：燃爐、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。消毒和清洗加工類器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。 通常用的廚房的配套設(shè)備包括：通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會(huì)進(jìn)步，近20年來(lái)酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

要設(shè)計(jì)廚房的工作流程和功能面積，就必須了解廚房各種丁作間的功能、所需要的設(shè)備和 所完成的工序工藝過(guò)程，也就是要了解廚房人liu物流的傳遞過(guò)程。

太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月，是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學(xué)的管理體制。近年來(lái)，我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽(yù)，周到的售后服務(wù)實(shí)惠的價(jià)格，取得了良好的銷售業(yè)績(jī)和廣大客戶的支持及推崇。

買廚房設(shè)備的幾個(gè)注意點(diǎn)。       一、洗濯設(shè)備，洗濯設(shè)備包括冷熱水的供應(yīng)設(shè)備、排污設(shè)備、水槽設(shè)備、污衣槽設(shè)備等，而普通廚房所發(fā)作的剩余，應(yīng)該放置在特定的衛(wèi)生桶里。有些酒店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉碎機(jī)等的設(shè)備。       二、烹調(diào)設(shè)備，烹調(diào)設(shè)備非有必要包括烹調(diào)爐具、爐灶和烹調(diào)是需求用的東西盒器皿。烹調(diào)爐具非有必要寶貨電飯爐、電磁爐、微波爐、烤箱等。       三、貯藏設(shè)備，貯藏設(shè)備分爲(wèi)冷藏存儲(chǔ)和非冷藏存儲(chǔ)；冷藏存儲(chǔ)設(shè)備就包括電冰箱和冷藏柜。非冷藏存儲(chǔ)設(shè)備寶貨地柜、吊柜等。       四、調(diào)度設(shè)備，調(diào)度設(shè)備就是普通照料的臺(tái)面和收拾配料醬料或切菜所用的東西的器皿。