一臺內(nèi)脂豆腐機價格 聚能機械豆腐機廠家

全自動豆腐加工流程和注意事項：

    浸泡→磨碎→蒸煮→過濾→凝聚→成型→油炸。

    浸泡：大豆經(jīng)過清洗后，室溫浸泡6～8小時，浸泡時間短了，豆腐產(chǎn)量不夠，浸泡時間長了，不能做成豆腐。必須要調(diào)整好大豆的浸泡時間，以大豆剛好完全浸透為止，判定方法是隨機取20粒，如果20粒黃豆的芯全部浸透，但是不會白心就可以了。

    磨碎：按照比例黃豆：水約為1：3，磨碎。這里有個誤區(qū)，總認為磨的越碎越好。實際情況不是這樣的，隨機抓一把磨碎的豆觀察，能看到還有豆瓣就正好，否則就磨得太碎了。

    蒸煮：把磨好的豆子全部轉(zhuǎn)移到壓力煮釜中，進行加熱。到100℃后，再桶蒸汽加壓加熱到107℃左右，這個步驟我們稱為“追煮”，然后潑冷水，使豆?jié){的溫度降到70～75℃。我們稱為“加回水”

    這是技術(shù)核心所在，追煮的時間和溫度，加回水的量都會影響豆腐的品質(zhì)和產(chǎn)量。

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豆腐機廠家的售后服務(wù)：

    1.設(shè)備一年包換，10年維護。隨時的為您解決各種問題!

    2.公司對售出設(shè)備的運行狀況，用戶的需求及意見進行跟蹤服務(wù)，發(fā)現(xiàn)問  題由公司專業(yè)技術(shù)人員電話或及時解決!

    3.公司服務(wù)承諾：24小時響應(yīng)，365天不間斷的技術(shù)支持!

    4.設(shè)備維護一年，終身服務(wù)，讓用戶購機放心，使用滿意!

    5.設(shè)備終身與我公司技改同步升級，常期供應(yīng)配件，確保用戶無憂使用，為用戶創(chuàng)造更價值。

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