對于紅梨苗老樹要刮除老翹皮，剪除病蟲枝。俗話說：“要吃梨，刮樹皮”。刮除老翹皮是成齡紅梨苗梨樹早春管理的一項重要措施。紅梨苗刮皮不僅有利于增強(qiáng)樹勢，防止樹體過早的衰老，而且有利于消滅在樹皮裂縫中越冬的病菌及害蟲，降低越冬基數(shù)，去控制一些病蟲的發(fā)生與危害，從而去達(dá)到“不施農(nóng)藥，勝施農(nóng)藥”的一個效果。紅梨苗刮皮可以消滅大量越冬的梨星毛蟲、梨小食心蟲、梨木虱、黃粉蟲、梨椿象、山楂紅蜘蛛等的害蟲。桃樹具有干性弱、萌芽率高、成枝力強(qiáng)的特點(diǎn)，因而形成樹冠快，結(jié)果早，但衰老亦快。因此，在上應(yīng)盡快的成形，縮短營養(yǎng)生長期。黃桃苗樹形以自然開心形為主，50~60 cm定干，選留3～4個方位好的副梢作主干，側(cè)枝的培育10個左右，開張角度60～70°。幼樹宜輕剪，盛果期宜重剪。修剪分夏季的修剪和冬季的修剪。黃桃苗夏季修剪時間為4—6月，主要以為主，盡快擴(kuò)大樹冠，培養(yǎng)牢固骨架，主要有抹芽、降萌、扭梢、拉枝等；黃桃苗冬季修剪時間11月下旬至12月，以夏季修剪為主，后者為輔