芒果烘干機(jī)的工作原理是利用谷輪高溫?zé)岜脡嚎s機(jī)做功，帶動(dòng)系統(tǒng)管道內(nèi)復(fù)合冷媒循環(huán)運(yùn)動(dòng)，通過冷媒吸熱汽化，放熱液化的特性帶動(dòng)空氣中的低品位熱量到達(dá)高品味熱，烘干內(nèi)設(shè)置軸流風(fēng)機(jī)不斷對(duì)室內(nèi)熱空氣進(jìn)行吹動(dòng)，使烘干房內(nèi)形成穩(wěn)定循環(huán)風(fēng)。華信烘干機(jī)是模擬日曬的方式，溫和的提升烘房溫度，整個(gè)烘干過程中可以實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的升溫，除濕一體控制，全程溫度可調(diào)控，無需人力值守，智能觸摸屏，一鍵設(shè)置到位。烘干之后的物料色澤保持原色，品相很好。

芒果干烘干工藝介紹

 清洗分級(jí)：將芒果倒人流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈，進(jìn)一步挑選，剔除不合格的果實(shí)，按大小將芒果分級(jí)，裝入塑料筐內(nèi)，瀝干其水分。

去皮，切片：因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8-10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。

干燥工藝及技巧：將處理后的芒果原料均勻放于烘干架子（護(hù)色處理的要先瀝干水分），放入熱泵芒果烘干機(jī)房里干燥。干燥初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃，干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作?；剀洝b待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí)，一般為15-18%左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，以便包裝。

芒果烘干機(jī)的特點(diǎn)：

1、可以有效地保證被烘干物料的質(zhì)量。

2、烘干過程溫度分布均勻，溫濕度可以自動(dòng)控制。

3、安全可靠、烘干過程不存在對(duì)人造成傷害的危險(xiǎn)。

4、烘干過程能耗低，有效地減少運(yùn)行成本。

5、通用性強(qiáng)（一機(jī)多用），減少了投資費(fèi)用的同時(shí)，提高了設(shè)備的利用率和有效使用率。

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