銀鶴全自動饅頭機(jī)

       銀鶴全自動饅頭機(jī)的全稱是整體戧面和面饅頭機(jī)，使山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司研發(fā)生產(chǎn)的高科技產(chǎn)品，也是食品加工行業(yè)的歷史性的突破。

      銀鶴整體戧面饅頭機(jī)能夠快速生產(chǎn)圓饅頭，是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種大小的圓饅頭，具有清潔衛(wèi)生、工作效率高的特點(diǎn)。

      廣泛用于飯店、酒店、饅頭房、食品加工廠、大型饅頭廠、寄宿學(xué)校食堂、大學(xué)食堂、廠礦工地食堂等地。

       饅頭，又稱之為饃、蒸饃，中國特色傳統(tǒng)面食之一，是一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司是中國食品機(jī)械協(xié)會會員，山東食品工業(yè)協(xié)會理事，地方政府勞動力轉(zhuǎn)移項(xiàng)目定點(diǎn)企業(yè)。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。饅頭，以小麥面粉為主要原料，是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高，人們開始重視主食的保健性能。營養(yǎng)強(qiáng)化和保健饅頭多以天然原料添加主。

中文名                饅頭                                       適宜人群     老幼皆宜

外文名                steamed bun                           儲藏方法      冷藏

別稱                   饃饃（北方）                           發(fā)明者         諸葛亮

主要原料             面粉，水，酵母，蘇打              口感            松軟可口

是否含防腐劑       否                                          形狀            可以按喜好做不同

主要營養(yǎng)成分       碳水化合物                                                形狀        

主要食用功效       有利于保護(hù)胃腸道                                       

酒店廚房設(shè)備選購4大準(zhǔn)則

一大準(zhǔn)則：便當(dāng)?shù)臏?zhǔn)則
廚房內(nèi)的操作要有一個合理的流程，在廚具設(shè)備的設(shè)計(jì)上，要按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后運(yùn)用便當(dāng)非常重要。整體戧面和面饅頭機(jī)是一款解決手工勞作產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種饅頭，具有清潔衛(wèi)生工作效率高的特點(diǎn)，可以廣泛應(yīng)用于廠礦企業(yè)、食堂、旅館、飯店、招待所及學(xué)校部門的食堂以及個體經(jīng)營戶等，制作出來的饅頭口感好。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運(yùn)用的水平，要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚具設(shè)備。
 二大準(zhǔn)則：防火的準(zhǔn)則
酒店廚具設(shè)備表層應(yīng)具有防火才能，正規(guī)廚具設(shè)備廠家的廚具設(shè)備面層全部運(yùn)用不燃、阻燃的材料制成。
 三大準(zhǔn)則：衛(wèi)生的準(zhǔn)則
酒店廚具設(shè)備要有抗御污染的才能，特別是要有避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才保證整個廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
 四大準(zhǔn)則：美觀的準(zhǔn)則
廚具設(shè)備不只請求外型、顏色心曠神怡，而且要有耐久性，因而要有較易的防污染、好清潔的性能。

銀鶴饅頭機(jī)采用食品級不銹鋼制造，安全衛(wèi)生，占地面積小，生產(chǎn)效率高，做出的饅頭口感好，外形美觀，深受食客歡迎，已被廣泛應(yīng)用于酒店廚房、廠礦食堂、學(xué)校、個體經(jīng)營等。