橄欖種子如何培育發(fā)芽？
一、選擇母樹和采集種子 篩選樹冠大、結(jié)果枝密、果實(shí)大、果間距緊湊、單株產(chǎn)量高、具有穩(wěn)定的優(yōu)良性狀作留種母樹，適時(shí)采集種子。 1、采果 霜降后留種，等果核充分硬化、種胚發(fā)育健全后采收。 2、種子的提取 漚爛果肉取種法 將鮮果堆積在無風(fēng)的房屋里，鋪成60－70厘米厚，上面覆蓋塑料薄膜或稻草，讓果實(shí)自然腐爛，每隔1周翻動(dòng)1次，剔除已腐爛的果實(shí)，取核洗凈晾干。 開水燙果取種法 先將鮮果放到石臼中用腳踩15分鐘左右，再將擦破表皮的果實(shí)放在竹制的大漏瓢里，連瓢放入沸騰的開水中煮1分鐘，不停地?fù)u動(dòng)瓢，待果皮變成淡黃色時(shí)，立即取出倒入冷水中浸1小時(shí)左右，用木錘進(jìn)行逐粒輕敲，使果肉與核分離。果肉可腌制食品。 鹽漬取種法 橄欖鮮果與食鹽按20：1的量混合后倒入缸里用腳踩25－30分鐘，至肉核分離，再放入清水中浸泡6－8小時(shí)，后用木錘輕敲取粒。果肉可加工食品。 3、層積種子 橄欖種子需要通過層積處理來完成后熟階段，選擇避風(fēng)陰涼的室內(nèi)進(jìn)行，以含水60％的河沙（用手緊握河沙，能成團(tuán)而不滴水）1層、橄欖核1層，如此相間堆積4－5層。河沙干了要及時(shí)噴水，或篩出種核進(jìn)行重新層積，待來年3－4月份播種。 二、育苗地的選擇和準(zhǔn)備 橄欖苗。圃地應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、陽光充足、地下水位低、排灌方便、土壤肥沃的園地，或東南坡向、空氣流通的山地。 1、常規(guī)育苗地的準(zhǔn)備 在冬季深翻，曬白，施足基肥，每畝施腐熟的人畜糞、農(nóng)家肥等1000－1500公斤，整出畦胚。在2－3月份再施過磷酸鈣100公斤左右，并整成標(biāo)準(zhǔn)的苗畦（畦面寬1．2－1．5米、高22－24厘米，畦溝寬30厘米）。 2、塑料營養(yǎng)袋育苗地的準(zhǔn)備 在冬季犁耙園前施入基肥（用量同上），使土肥混勻，并將肥土朝畦中心攏堆后進(jìn)行裝袋。營養(yǎng)袋口徑15厘米、厚度0．2厘米、長30厘米。裝土?xí)r，下半袋裝園地底層的土，上半袋裝肥土，并振拍營養(yǎng)袋讓土裝實(shí)挖寬15厘米、深20厘米的排袋溝，每溝排6袋，逐行裝排，袋與袋要挨緊，排好后再把溝土堆覆在塑料袋周圍以防塑料袋老化。規(guī)格為：畦面寬100厘米、高20厘米、溝寬30厘米。 三、播種 1、常規(guī)育苗的在2－3月份，園土按行距30厘米劃鋤淺溝，并追施過磷酸鈣或腐熟人糞尿，松土后按株距20厘米，倒放1粒層積過的種子，播種深度1－2厘米，為了在苗期能及時(shí)做好補(bǔ)苗工作，可利用園地四周空閑處按株距5厘米左右撒播一些種子，播種后及時(shí)蓋上2厘米厚的蘑菇土或土雜肥，再覆蓋地膜或稻草。 2、塑料營養(yǎng)袋育苗的在3－4月份，取出層積的種子經(jīng)太陽曬后，用75－80℃的熱湯浸0．5分鐘，再倒入冷水中浸1－3小時(shí)，進(jìn)行播種，每袋倒放1粒種子，深度1－2厘米，上蓋3厘米蘑菇土或火燒土，再蓋上一層地膜或稻草，以增加土壤的溫度和防止土壤板結(jié)。 四、播種后的管理 橄欖播種后，40－50天開始發(fā)芽，出苗時(shí)間較長，為保持適宜的土壤溫濕度和防止大雨沖淋，應(yīng)蓋覆蓋物保護(hù)。若苗木干燥，又遇春旱和高溫，應(yīng)進(jìn)行澆水。種子發(fā)芽破土后，及時(shí)揭去稻草并給地膜揭破膜孔，避免小苗受覆蓋物而影響生長。 種苗長出2－3片真葉時(shí)，開始施薄肥，施5％左右腐熟人尿糞，以后每隔半個(gè)月施1次，濃度逐漸提高，后期可以在下雨時(shí)將復(fù)合肥直接施于營養(yǎng)袋上，但切不可沾在苗木上，每畝施用量控制在1公斤之內(nèi)，尿素與碳酸氫銨類的肥不能施用。 在現(xiàn)真葉時(shí)，若發(fā)芽不齊，可帶土移苗補(bǔ)齊；每粒橄欖種子可出苗1－3株，在苗期還應(yīng)做好間苗工作，每袋只要保留1株壯苗，間苗如要作補(bǔ)苗，補(bǔ)后及時(shí)澆好定根水。 對(duì)橄欖苗期怕霜凍，秋末冬初，要在苗圃內(nèi)搭好防霜、雪的遮蓋架，以便及時(shí)遮蓋防霜凍，遇極度低溫應(yīng)灌水防寒。

橄欖樹的種子生根發(fā)芽之后，我們就需要考慮一下該如何進(jìn)行育苗操作了。在此期間，我們除了要保證樹苗能夠獲得生長所需的水、肥和光照之外，還應(yīng)該注意增加土壤的透氣性能。要知道，一旦土壤出現(xiàn)結(jié)塊兒的情況，扎根在土壤中的果樹就有可能會(huì)窒息而亡。沒錯(cuò)，即便橄欖樹的根牢牢的扎在地底下，它也是需要進(jìn)行呼吸的。如果土質(zhì)結(jié)塊兒程度過于嚴(yán)重，本就脆弱的樹苗自然就容易死亡了。

油橄欖苗嫁接方法？一般而言，凡是果樹采用的嫁接方法都可以用來嫁接油橄欖。而油橄欖常采用的方法多是枝接和芽接。
(1)枝接。常用于油橄欖的枝接法有插皮接和切接法。
插皮接：在各種枝接法中，對(duì)油橄欖較適宜的是插皮接。此法簡單且易掌握，但必須在春季樹液開始流動(dòng)、樹皮容易剝離時(shí)進(jìn)行。
接穗粗0.3～0.4厘米，長3～5厘米。下部在離芽0.5厘米處用嫁接刀削成舌狀，削面要平，長度1.5～2.5厘米；舌狀切面外側(cè)先端削到形成層，長度0.5～1厘木。上部留一對(duì)芽和葉柄，節(jié)上部留0.2～0.3厘米。
砧木在離地面5～8厘米處剪去地上部分，在主干上選平滑處縱切～刀，深度達(dá)木質(zhì)部，長度與接穗切面相等或略長一些。在順切口處，用刀挑開一邊或兩邊，而后把接穗插入。接穗可插在切口的一邊或中部，插到接穗切口，留出1～1.5厘米。上留一對(duì)芽，而后用塑料薄膜帶子捆緊。
切接法：接穗長4～7厘米，帶1～2對(duì)葉柄和芽。先將接穗上端削平，下端削成長約2厘米的斜削面，再在削面的反面削一短斜面。斜面一刀削成，要求平滑。
砧木在離地面5～8厘米處剪斷削平。選擇比較光滑而直的一面垂直向下切開，深度與接穗的削面相等，以稍帶木質(zhì)部為好。砧木與接穗切削好后即將接穗插入砧木的切口中，使砧木與接穗的形成層密切對(duì)準(zhǔn)，而后用塑料薄膜帶子捆緊。
操作要領(lǐng)：削平、對(duì)齊、捆緊。
(2)芽接。常用于油橄欖芽接的有：“工”字形芽接，方塊嵌芽接，環(huán)狀嵌芽接。
“工”字形芽接：在接穗上選擇充實(shí)飽滿的葉芽做接芽，芽片的大小應(yīng)根據(jù)砧木的粗細(xì)而定。一般芽片長1.5～2厘米，寬1.5厘米，帶葉柄。取芽時(shí)在接穗上取一塊長方形或方形芽片。然后在砧木上選一塊光滑處，上、下各橫切一刀，再在中間縱切一刀形如“工”字形，切口深達(dá)木質(zhì)部，沿縱切口用刀把皮層向左右兩邊挑開后將芽片嵌入砧木，而后用塑料薄膜帶子捆緊，露出芽頭。
方塊嵌芽接：取芽的方法與“工”字形芽接相同。在砧木嫁接部位(靠近地面光滑處)用刀取下一塊同芽片大小相等的皮層，然后將芽片嵌補(bǔ)于砧木上，捆綁與“工”字形芽接同。
環(huán)狀嵌芽接：在接穗上，按1.5～2厘米的長度在芽的上、下方各環(huán)切一刀，再在兩芽之間縱切一刀，深度達(dá)木質(zhì)部。順此左右剝開皮層，取出環(huán)狀芽片。在砧木嫁接部位，按其接穗寬度將砧木皮層環(huán)狀剝開，將環(huán)狀芽片貼入，左右覆蓋，露出芽頭，用塑料薄膜帶子捆緊。