譽(yù)信誠 食品級 乙基麥芽酚 肉制品 增香 乙基麥芽酚廠家直銷
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譽(yù)信誠-食品級-乙基麥芽酚-肉制品

價格

訂貨量(千克)

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≥1

￥290.00

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≥500

聯(lián)系人 徐桐 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)地 安徽
是否進(jìn)口 否
型號 食品級
品牌 譽(yù)信誠
含量 99
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 10kg/箱
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 增香增味劑
CAS 4940-11-8
主要物質(zhì) 乙基麥芽酚
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20134112200010
產(chǎn)品名稱 乙基麥芽酚
生產(chǎn)日期 不斷更新中
存儲 陰涼干燥處保存
聯(lián)系方式 18337105725
商品介紹

中文名：乙基麥芽酚
外文名：Ethyl Maltol
學(xué)名：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
熔點(diǎn)：89-92℃
乙基麥芽酚分(純香型),(焦香型)
 
1、(純香型)
 
     添加各種不同的水果、涼果制品、果汁，各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點(diǎn)、醬油、化妝品及各種香料，能明顯提 高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，水果香甜鮮味。
 
2、（焦香型）
 
       有焦糖香味，適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。尤其添加進(jìn)各種肉類制品，能和肉中的氨基酸起作用，明顯提高肉香鮮味。
 
在肉制品加工中添加乙基麥芽酚后，就可以使罐裝熟肉呈粉紅色。乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味，比如肉制品加工中冷凍肉的肉質(zhì)、肉感、風(fēng)味都不如鮮 肉，如果加工中添加乙基麥芽酚，將縮短兩者風(fēng)味上的差異性。
 
參考用量軟飲料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果凍、番茄湯等湯類 5~15mg/kg；巧克力涂層、糖果、膠姆糖和甜點(diǎn)心30~50mg/kg；肉制品、香腸、海鮮等適量加入。



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公司名稱 河南譽(yù)信誠生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 徐桐 （QQ：403301919）
電話 莸莶莾莾莽莸莵莻莽莹莻
手機(jī) 莸莶莾莾莽莸莵莻莽莹莻
傳真 莵莾莽莸-莻莻莶莶莻莶莽莹
地址 河南省鄭州市
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