藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶生產(chǎn)廠家     

藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶批發(fā)價格     

藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶用途    

藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶應(yīng)用     

藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶供應(yīng)廠家      

藥用級復(fù)合風(fēng)味蛋白酶報價 

 

      山東西唐生物科技有限公司坐落于聞名世界的泉城之都——山東省濟(jì)南經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品醫(yī)藥工業(yè)園。
  本公司成立于2015年2月，是一家有著研發(fā)和生產(chǎn)海洋生物制品的高新技術(shù)企業(yè)。是中國甲殼素領(lǐng)域及其衍生物生產(chǎn)規(guī)范化企業(yè)之一，公司擁有資產(chǎn)2000萬元，本公司建有甲殼質(zhì)、殼聚糖、殼寡糖等五大系列的生產(chǎn)流水線、檢測中心及新產(chǎn)品研發(fā)中心，系列產(chǎn)品的年生產(chǎn)總量達(dá)3000噸。主要產(chǎn)品：甲殼質(zhì)(chitin)、殼聚糖(chitosan)、羧甲基殼聚糖、水溶性殼聚糖、食品級殼寡糖、食品級殼聚糖、“犀?！迸茪ぞ厶堑?。廣泛用于醫(yī)藥、食品、保健、生物化工、日化、農(nóng)業(yè)、造紙、紡織、環(huán)保等領(lǐng)域。
  山東西唐生物科技有限公司有限公司立足“創(chuàng)前沿科技，做*品牌?！眹?yán)格管理，精益求精，本著“誠信、優(yōu)質(zhì)、規(guī)范、求實”的服務(wù)宗旨開拓創(chuàng)新，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)于各界和新老客戶的支持和幫助。

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)先進(jìn)的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術(shù)精制而得，再添加一些風(fēng)味物質(zhì)，篩選復(fù)配成復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是利用米曲霉發(fā)酵，經(jīng)先進(jìn)的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術(shù)精制而得，再添加一些風(fēng)味物質(zhì)，篩選復(fù)配成復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。

這種復(fù)合風(fēng)味蛋白酶天然安全，可應(yīng)用于各種動植物蛋白的水解，后期風(fēng)味優(yōu)化，去除苦味，改善口感，可以制取風(fēng)味良好的動植物水解產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本。

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶性能：

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶在食品加工過程中添加合適的風(fēng)味酶，使風(fēng)味前體物水解，從而釋放出風(fēng)味物質(zhì)，增強(qiáng)和改善食品的風(fēng)味。風(fēng)味酶還可以控制肽的苦味，其原理為通過內(nèi)切蛋白酶切斷多肽內(nèi)部的肽鍵，形成短鏈肽，其中一些含有疏水氨基酸，因而成為苦肽，使用外切酶每一次從多肽鏈的末端切斷釋放一個氨基酸，從而把苦肽徹底降解為氨基酸。

該含有氨肽酶，羧肽酶，通過末端水解多肽，提高水解度，最高可達(dá)75%

復(fù)合風(fēng)味蛋白酶應(yīng)用：

1）骨/肉副產(chǎn)物加工；

2）骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產(chǎn)；

3）熱反應(yīng)骨湯粉、鈣磷制劑等產(chǎn)品；