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酸，又名富馬酸(fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸，即反丁烯二酸(IUPAC名為(E)-丁烯二酸)，是一種無色、的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學式是C4H4O4。燃燒酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。中文名稱】反丁烯二酸

【中文別名】反丁烯二酸;(E)-2-丁烯二酸;反-1,2-乙烯二羥酸;酸;紫堇酸;E)-2-丁烯二;反丁烯二酸(富馬酸);丁烯二酸,反式;反丁烯二酸的;1,2-乙烯二羧酸;丁烯二酸(富馬酸);富馬酸/酸;別馬來酸;福馬酸;富馬酸;E-丁烯二酸;反丁烯二酸 FUMARIC ACID

富馬酸

   對于富馬酸，前面給大家講了很多相關內容，相信大家對其也有了進一步了解，那么對于富馬酸亞鐵大家又了解多少呢？它主要用來zhi療pin血，要怎么買到好的富馬酸亞鐵呢？

   一、在購買富馬酸亞鐵之前，大家還是要對其有簡單了解的，比如它的作用，功能等各方面，這樣在購買時也不會買到假的。

   二、購買富馬酸亞鐵，還是要選好廠家，雖然生產廠家有很多，不同廠家所生產的質量以及其他方面也都是不一樣的，建議大家多看幾家。

   三、下面就是從確定好的幾家廠家中，選擇比較好的一家，但主要的還是要看看廠家生產的富馬酸亞鐵質量怎么樣，以及功能是否齊全在購買。

  富馬酸簡稱它具有低毒(ld_(50)大白鼠口服為2240毫克/公斤)、、廣譜的特點，對霉菌有特殊的抑菌效果。可應用于面包、飼料、化妝品、魚、肉、蔬菜及水果的防霉。用于面包的防霉效果大大優(yōu)于丙酸鈣。據國內研究表明，具有較好的抗能力，對于飼料的防霉效果優(yōu)于丙酸鹽、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐劑，在含500～800 ppm的pda培養(yǎng)基中對許多霉菌全抑制作用。

       用途：富馬酸的不受ph值的影響；并兼有殺蟲活性，還具有觸殺和熏蒸作用，廣泛應用于食品、飲料、飼料、化妝品、魚、肉、蔬菜、水果等防防蟲、保鮮