農(nóng)產(chǎn)品速凍機工藝探究：

速凍：Quick freezing

   便于儲存和運輸?shù)奈锪媳４娣绞街兴賰龊秃娓墒莾煞N不同的加工方式，其特性和所使用的設備也不相同，剛好是冷熱兩個對立方式。

  對于不同的產(chǎn)品特性應該選擇不同的加工方式。

  速凍：適合各類農(nóng)副產(chǎn)品和海鮮類。

   烘干：適合藥材和農(nóng)副產(chǎn)品以及海鮮類，對于熱敏成分含量有要求的物料則不適合。

   速凍類相對于鮮食食品，在口感和營養(yǎng)價值方面偏弱。綜合比較得失，農(nóng)產(chǎn)品速凍機所產(chǎn)生的效益優(yōu)勢大于劣勢。

     農(nóng)產(chǎn)品速凍機遵循的工藝原理是在低溫的有限空間內將所需速凍的產(chǎn)品迅速凍結，其中心溫度一般控制在-18℃—-20℃一以下，控制其個體溫度的運輸方式代替防腐劑和食品添加劑，在飲食安全層面上來說飲食安全的意義控制的較好，符合綠色食品加工工藝。

       山東騰洋機械設備有限公司生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品速凍機瞬間的超低溫可以將農(nóng)產(chǎn)品物料內部的游離水分凍結，使的水分活度大大降低，內部細胞停止增長延緩老化變質現(xiàn)象的發(fā)生。

       降低細胞增長速度，控制益菌環(huán)境，鎖住產(chǎn)品色香是速凍類產(chǎn)品所需達到的有效目的。

       速凍類相對于鮮食食品，在口感和營養(yǎng)價值方面偏弱。綜合比較得失，農(nóng)產(chǎn)品速凍機所產(chǎn)生的效益優(yōu)勢大于劣勢。

     產(chǎn)品名稱：農(nóng)產(chǎn)品速凍機 

產(chǎn)品參數(shù)： 

型號：TY-1208

電壓：380V

規(guī)格：1200

有效凍機寬度尺寸：1200mm

凍結數(shù)量：1層

工作溫度：最低可至-45℃

功率：9kw 

輸送方式：連續(xù)自動出料

投料：250kg/小時（產(chǎn)量可以定制） 

外形尺寸：8000*2300*2500mm（外形尺寸依據(jù)產(chǎn)量定制設計）

我公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品速凍機 ，具備全部生產(chǎn)設備及工藝。  

1：農(nóng)產(chǎn)品速凍機系列連續(xù)速凍機，該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流。使果蔬海鮮類需要凍結的物料充分暴漏在強冷風中。

網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置，該裝置作用效果好，防止粘連物料，爽凍除的迅速，使網(wǎng)帶的空隙不被冰霜堵塞，方便通風，氣流順暢。物料不結塊、不黏網(wǎng)而形成單體。

2：農(nóng)產(chǎn)品速凍機為專業(yè)的流化床式速凍、不等同于箱式速凍機，方便實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)，流水線作業(yè)運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在凍結過程中限度地不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無級變速，調速范圍廣，山東騰洋機械設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品隧道式速凍機，用戶可很據(jù)物料的不同，變頻調節(jié)物料運行速凍可以通過改變網(wǎng)帶運行速度，從而改變凍jie時間。該系列速凍機，可凍多種蔬菜、水果類，農(nóng)產(chǎn)品速凍機型號，也可以速凍海產(chǎn)品類及面食類。通用性很強隧道式速凍機

我公司專業(yè)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品速凍機 

，具備全部生產(chǎn)設備及工藝。  

 歡迎考察試機，可以定制多種速凍設備專

山東騰洋機械設備有限公司專用業(yè)制作農(nóng)產(chǎn)品速凍機和果蔬速凍機系列 可凍結多種果蔬和海產(chǎn)品，一機多用設備通用性好。 

歡迎前來考察試機 迎您的到來現(xiàn)有多種成品提供品嘗樣品 

溫度越低，營養(yǎng)素的分解、風味的損失、脂肪的氧化等速度就越慢，產(chǎn)品的品質也就能更長時間保持穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品速凍機最低設備制冷溫度可達-18℃或者更低，其可調的參數(shù)話智能控制系統(tǒng)方便通用于多種速凍產(chǎn)品，以及海產(chǎn)品的速凍。

   速凍：適合各類農(nóng)副產(chǎn)品和海鮮類。

   烘干：適合藥材和農(nóng)副產(chǎn)品以及海鮮類，對于熱敏成分含量有要求的物料則不適合。