豆制品增筋劑供應(yīng)商
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訂貨量(公斤)
¥55.00
≥1
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≥25
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- 基本信息
- 貨號: 1
- 是否進口: 否
- 型號: 食品級
- 有效物質(zhì)含量: 99%
- 包裝規(guī)格: 1*25
- 含量: 99%
- 主要用途: 改良劑
- CAS: 有
復(fù)配豆制品增稠劑
一,用于彩色豆腐、米豆腐,豆腐塊、豆腐乳、鹵豆腐、老豆腐,豆腐腦(工藝有別)可增加產(chǎn)量,做出的豆腐硬度彈性增加,口感筋道,豆腐色白細滑,同時具有防止豆?jié){粘連包布,解決石膏,鹵水酸味問題的作用。
二,用于豆干,豆腐干、豆腐絲改變傳統(tǒng)豆干化學(xué)增筋或沒加增筋劑口感差,色暗,讓豆干色香味俱全。使豆制品產(chǎn)生彈韌性、延伸性、產(chǎn)出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不易變型,縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間,節(jié)省能源,提高單位時間勞動生產(chǎn)率,節(jié)省成本,添加量少。
三,使腐竹、豆油皮表面光亮。
四,延長保鮮期,無硬塊,易復(fù)水,不復(fù)色.
五,產(chǎn)品無沉淀,不含違禁物品,全部由食品級原料而成。
六:可代替部分瓜爾豆膠、CMC、黃原膠、明膠、瓊脂、海藻酸鈉等的賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能作用,降低成本。
用量:以干豆計0.2-0.4%。
使用方法:做豆腐每百斤黃豆加(3斤面粉和增筋劑攪拌均勻,用溫水或成糊狀在點漿前倒入豆?jié){攪拌均勻),做腐竹每百斤黃豆加10斤面粉,和本品一起用水?dāng)嚦上∶婧?,倒入缸?nèi)和豆?jié){一起攪拌均勻,然后加熱燒開,點漿時使用石膏或鹵水要比平時多用1/3.
使用范圍:豆腐 腐竹 油皮增筋,增加豆制品的耐煮性。使用本品每公斤黃豆可多產(chǎn)豆腐2-4兩。
訂購須知
包裝方式:整包裝一般為25kg/袋或25kg/紙板桶,小樣或散貨包裝為鋁箔袋包裝。
訂購數(shù)量: 小起訂量為1kg ,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼,如有要求,可按客戶要求貼標。
運輸方式:低于25kg一般走快遞發(fā)出,大貨發(fā)物流。報價一般為凈貨價格,如需開票請聯(lián)系工作人員。
質(zhì)量條款:產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執(zhí)行,如檢驗含量或質(zhì)量不合格,可協(xié)商我司退換貨處理。
儲存條件:本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
訂購方法:1.大量訂購的,可根據(jù)訂購產(chǎn)品免運費。
2.運輸方式:大貨走物流,汽車運輸,小貨一般發(fā)中通,申通,韻達快遞等。
3.款到2天內(nèi)發(fā)貨。
其他服務(wù):如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標有特殊要求,請及時聯(lián)系我方