水果燒烤醬料:桔子，蘋果各1個，菠蘿200克，鹽15克，玉米粉12克。練習(xí):分別清洗橙子、菠蘿和蘋果，將它們切成丁，用攪拌機打成泥。在玉米粉中加入適量的水和鹽，攪拌均勻。將搗碎的水果放入鍋中，加熱至微卷，慢慢將玉米粉倒入鍋中并勾住。木炭烤醬料: 1湯匙細(xì)砂糖、2湯匙熱水、2湯匙醬油醬和2湯匙沙爹醬、1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙醋和1/2湯匙醬油、1/2湯匙花生粉、芝麻油和1/2湯匙蒜泥。練習(xí):①將細(xì)粒糖放入碗中，倒入熱開水，充分混合直至完全溶解

解決方案。(2)靜置冷卻后，加入剩余材料，攪拌均勻。

其次，原木木炭原木木炭是通過切割原木制成的燒烤燃料，包括各種硬木和果樹。這種燃料是目前最接近原始生態(tài)和最實用的燒烤木炭。其特點是點火容易，燒烤時間長，環(huán)保，經(jīng)過特殊處理無污染。第三，機制木炭機制木炭(machine-make carbon)，又稱人造木炭，是一種通過擠壓木質(zhì)顆粒制成的木炭棍。這種是市場上最常見的，而且大部分原料是稻草、稻殼等。碳密度高，不易點燃，市場混亂，質(zhì)量水平參差不齊。

在這些木炭中，我更喜歡原木木炭。由于國家環(huán)保法規(guī)，市場上基本沒有天然原木，機制木炭市場非?；靵y。

第二，食物準(zhǔn)備

當(dāng)談到準(zhǔn)備開燒烤店時，必須說如何準(zhǔn)備開店的原料。食物準(zhǔn)備是開燒烤店的關(guān)鍵。燒烤店提供豐富的食物，以滿足不同消費者的不同需求，這可以使您的商店業(yè)務(wù)更加繁榮。

在食品原料的制備中，不僅品種必須完整、新鮮、干凈，口味也是關(guān)鍵。畢竟，沒有好的燒烤食物。如果你想讓它味道好，那么這些燒烤調(diào)料是關(guān)鍵。

第三，商店的位置

眾所周知，選擇實體店非常重要。對于燒烤店，建議選擇一些大型購物廣場、公園、農(nóng)貿(mào)市場、汽車展、熱門商業(yè)圈等人們聚集的地方，這些地方可以是燒烤店開業(yè)的地方。