廚房垃圾處理器可以處理絕大多數(shù)食物垃圾，比如：小骨頭、魚頭、玉米、蛋殼、堅(jiān)果殼、殘羹剩飯等。粉碎后的顆粒直徑小于4毫米，不會堵塞排水管和下水道?？奢p松實(shí)現(xiàn)即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味等，從而營造健康、清潔、美觀的廚房環(huán)境。

垃圾處理器的優(yōu)勢在于其使用簡單便捷，無需擔(dān)心隔夜的垃圾發(fā)酵產(chǎn)生細(xì)菌污染，機(jī)器安裝完成后，使用步驟僅需三步，將廚余垃圾倒入水槽下水口，打開水龍頭，打開垃圾處理器的開關(guān)。使用垃圾處理器有助于改善廚房的衛(wèi)生環(huán)境，讓家庭廚房保持清潔健康。

新思界行業(yè)分析人士表示，在歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，垃圾處理器的滲透率已經(jīng)達(dá)到70%以上，但在國內(nèi)市場中，大部分消費(fèi)者尚未形成餐廚垃圾處理的概念，垃圾處理器行業(yè)未來發(fā)展還需加大市場普及力度。隨著我國政府對生活垃圾處理的重視度不斷增加、國民環(huán)保觀念日益提高，垃圾處理器將會被更多消費(fèi)者所接受，消費(fèi)需求將會提升。但若想快速滲透到普通家庭領(lǐng)域，垃圾處理器產(chǎn)品價格還需降低，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時降低生產(chǎn)成本，規(guī)模較大的企業(yè)更具競爭優(yōu)勢，有利于行業(yè)未來規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展。

這兩個國家可是環(huán)保意識的！他們對于環(huán)境的重視難道會比中國低？可能有人會說這是其他國家，放在中國的話根本行不通！事實(shí)果真如此嗎?

今年4月份，上海市環(huán)境科學(xué)研究院組織了《上海市家庭廚余垃圾破碎直排可行性研究》的相關(guān)課題研究。以下是課題研究得出的成果和結(jié)論：

①. 參與課題研究的環(huán)境科學(xué)研究院水所所長葉建鋒認(rèn)為，安裝廚余垃圾處理器能一定程度實(shí)現(xiàn)生活垃圾減量。根據(jù)研究，如果上海的廚余垃圾處理器普及率達(dá)到10%，預(yù)計(jì)全市每天能減少生活垃圾1300噸。如果普及率再提高一些，能明顯緩解“垃圾圍城”的現(xiàn)象。

②. 葉建鋒還表示，現(xiàn)有的研究結(jié)果顯示，如果上海有10%的家庭安裝了垃圾處理器，每天可以減少垃圾焚燒廠的處理費(fèi)用89.86萬元或者垃圾填埋場的處理費(fèi)用13.9萬元。如果全市所有的濕垃圾都粉碎后進(jìn)入污水系統(tǒng)，全市新增的污水大約是每天2.3萬噸，依然在全市的污水處理能力范圍之內(nèi)。

③. 同濟(jì)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院、固體廢物處理與資源化研究所所長何品晶則認(rèn)為，如果每個家庭都可以處理掉一部分濕垃圾，把它分離出去，那么末端處理的壓力自然會減小。