名稱：豬肉增香膏，

注意看：作用：豬肉增香膏是增肉香的，所有的豬肉制品都 可以用豬肉增香膏提肉香。

 使用方法：每1公斤肉放1克肉香膏。1桶膏2斤重

 一、灌湯包肉餡調(diào)制方法

1袋肉料包：860克+20克肉香膏

調(diào)40斤肉+20斤水（調(diào)餡時加水就是灌湯包）

+100g糖+1斤姜+5斤蔥，

150g味達(dá)美味極鮮醬油+500g海天草菇老抽醬油

+100g白酒。大約可調(diào)出來70多斤肉餡。

二、灌湯包1公斤肉餡調(diào)制方法

1公斤肉：放43克肉料包+1克肉香膏

+5克糖+25克姜+5克白酒，7克味達(dá)美味極鮮醬油+25克海天草菇老抽，1斤水（分3-4次加入）用筷子順時針攪拌，最后放125克蔥拌勻即可

【調(diào)好的肉餡，可以加任何菜餡，做菜肉包子】

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三、普通包子餃子肉餡（不是灌湯包的肉餡面食）

1公斤肉放28克肉料包

5克白糖+20克姜+5克白酒。7克味達(dá)美味極鮮醬油+18克草菇老抽醬油+50克水。用筷子順時針攪拌。

最后放125克蔥拌勻即可。

【調(diào)好的肉餡，可以加任何菜餡，做菜肉包子】

【調(diào)肉餡時少放點(diǎn)水，可以增加肉的粘度和勁度】

（詳情頁里有包子技術(shù)和調(diào)餡方法，親愛的新客戶朋友們一定要仔細(xì)看看哦）

買家必讀：

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