中文名稱:D-木糖
中文同義詞:D-木糖;D-木糖 食品級(jí);D-木糖
英文名稱:D-Xylose
CAS號(hào):31178-70-8
分子式: C5H10O5
分子量: 150.13
EINECS號(hào):608-587-0

D-木糖屬于水溶性膳食纖維，具有膳食纖維的部分生理功能，D-木糖對(duì)預(yù)防*有很好的效果。用喂食高脂飼料的方法建立*小鼠模型，觀察D-木糖對(duì)*成年小鼠血清總膽固醇(TC)、血清總甘*(TG)和高密度膽固醇(HDL-C)含量的影響。結(jié)果表明，D-木糖可有效降低*小鼠血清TC、TG含量，但對(duì)低密度膽固醇(LDL-C)含量的升高無(wú)明顯效果。在*中，D-木糖對(duì)膽汁酸的吸收具有阻滯作用，其在*中水解活性比其他膳食纖維低。因此能阻滯*中碳水化合物的水解作用，可有效地控制*水平。

低熱量：D-木糖很難被人體消化酶系統(tǒng)所分解，唾液、*、胰液和小腸液等都幾乎不能分解D-木糖，其能量值幾乎為零，因此，D-木糖可用作*食品和*食品的原料?？?低聚糖不會(huì)引起牙齒齲變，*是由于口腔微生物特別是突變鏈球菌侵蝕而引起的，D-木糖不能被口腔內(nèi)細(xì)菌所利用，也不能被口腔酶分解。因此不會(huì)引起牙齒齲變，有利于保持口腔衛(wèi)生。D-木糖與蔗糖并用時(shí)能阻止蔗糖被*病原菌利用而生成牙垢，可抑制葡萄糖在牙齒上附著，防止牙齒表面琺瑯質(zhì)脫灰生成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體攝入D-木糖，促進(jìn)雙歧桿菌等*有益菌的增殖，*有益菌群在代謝過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素能夠被人體吸收利用，實(shí)現(xiàn)補(bǔ)充人體多種營(yíng)養(yǎng)素的保健功能.