虞城縣順達(dá)廚具廠(chǎng)主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t
火燒是北方的主食，火燒的類(lèi)型和品種多樣化，比較出名的有濰坊的肉火燒，山西火燒，河澗的驢肉火燒等等?；馃恼Q生讓人們不在單純的食用饅頭，大大提高了人們的生活水平。燃?xì)饣馃隣t子都是采用加長(zhǎng)節(jié)能灶加熱，省氣干凈衛(wèi)生，是流動(dòng)打火燒的機(jī)器，機(jī)器除了可以做火燒，還可以加工白吉饃等。縉云有道非常有名的傳統(tǒng)小吃被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為中華名小吃對(duì)，這便是人們愛(ài)的美味之一縉云燒餅,

如果問(wèn)兗州人出門(mén)探親、在外求學(xué)、長(zhǎng)途旅行會(huì)帶什么特產(chǎn)出門(mén)呢？半數(shù)以上的人都會(huì)說(shuō)兗州大燒餅，如果問(wèn)兗州人，兗州有什么特色小吃，所有人都說(shuō)“兗州大燒餅”。

兗州大燒餅有兩個(gè)特點(diǎn)：一是大，二是有哲學(xué)意味。兗州大燒餅，圓圓的，形體大如盤(pán)，蠻有山東人的豪氣，一看就有一種坦蕩、真誠(chéng)、落落大方的感覺(jué)。大燒餅是外圈厚、內(nèi)芯薄，中間抹糖漿粘芝麻。烤制起來(lái)，薄的內(nèi)芯酥了，厚的外圈正好熟了。內(nèi)芯吃起來(lái)香甜酥脆，外圈吃起來(lái)松軟可口，脆軟相同，相得益彰，脆的更脆，軟的更軟，真好吃也。

吊爐燒餅吊爐燒餅，始創(chuàng)于二十世紀(jì)初，至今已有近百年的歷史。其制作工具“吊爐”，頗有特色。一般制作燒餅的工具是燒餅在上面，火在下面烤，而吊爐則是燒餅在下面，火在上面，先用火將爐烤熱，然后利用扛桿將火爐吊起放入燒餅，上燒下烘而成。其外觀(guān)呈圓形，比一般燒餅直徑小很多。選用精、精油、核桃、花生仁、肉丁、芝麻鹽及各種佐料面精制而成。出爐的燒餅個(gè)個(gè)金黃色的透著誘人的清香，燒餅貼著爐膛的那個(gè)部位微微焦黃，嚼頭和香味格外爽，兩頭翹起來(lái)的邊像匹薩的圓邊邊一樣比較厚，吃起來(lái)挺肉頭的。吊爐燒餅的妙處在于出爐就得吃，一邊燙得直吹氣一邊狼吞虎咽地吃，才能領(lǐng)會(huì)其真諦。