一、產(chǎn)品名稱(chēng)：三氯蔗糖

      別名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

      cas號(hào)：有

      分子式：c12h19cl3o8

      含量：99%

      級(jí)別：食品級(jí)

      包裝：1*25kg

二、性質(zhì)：為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖。耐高溫、耐酸堿，溫度和ph值對(duì)它幾乎無(wú)影響。

 甜度高，是蔗糖的600-650倍

口味純正，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線(xiàn)幾乎與蔗糖重疊.

全性，adi值15mg/kg,沒(méi)有毒理方面的疑問(wèn).

熱量值極低(可視為0)。

具有很好的溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長(zhǎng)。從酸性到中性都能使食品的甜味，對(duì)酸味和咸味有淡化效果； 對(duì)澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對(duì)辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。

白色粉末狀

三氯蔗糖甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。在一般食品加工和儲(chǔ)存過(guò)程中都非常穩(wěn)定，適宜于各種食品加工過(guò)程。

三氯蔗糖廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁等食品中；

高溫加工工藝，如焙烤糕點(diǎn)、高溫、噴霧干燥、擠壓等食品加工工藝；

發(fā)酵食品；

低糖產(chǎn)品；

水果罐頭類(lèi)、蜜餞類(lèi)食品的生產(chǎn)；

快速灌裝飲料生產(chǎn)線(xiàn)。產(chǎn)品作用：

應(yīng)用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5、：洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、