河南瑞倫特生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物技術(shù)開發(fā), 技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 技術(shù)咨詢, 化工產(chǎn)品
食品級胭脂蟲紅價(jià)格-胭脂蟲紅生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥800.00
≥1
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所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
胭脂蟲紅
別 稱:蟲紅
分子式:C22H20O13
分子量:492.39
胭脂蟲紅是外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末。
胭脂蟲紅產(chǎn)品也有一些是呈深紅色粘稠液體。不溶于冷水,稍溶于熱水或乙醇。能溶于堿,不溶于稀酸、氯仿、苯等。在堿與稀酸中,色澤隨溶液的pH而變化,酸性時(shí)呈橙黃色,中性時(shí)呈深紅色,堿性時(shí)呈紫紅色。
胭脂蟲紅可用作食品、化妝品著色,特別是漱口劑、牙粉、撒粉、油膏,用于固體粉末劑型著色時(shí),宜先將其溶于小量濃氨液中,然后加至粉末中,經(jīng)長時(shí)間研磨,以期獲得分布均勻的 佳顏色用鋁鹽或錫鹽媒染,可將蠶絲和羊毛染成鮮艷的紅色。 可用作食品、化妝品等的色素,用作顯微分析、熒光分析等的試劑。
化妝品
可用于唇膏、粉底、眼影、眼線膏、指甲油等。
食品
胭脂蟲紅也可用于食品中比如糖果、飲品、肉制品的著色。
使用范圍使用量
風(fēng)味發(fā)*酵乳 | 0.05 | 干酪 | 0.1 |
調(diào)制煉乳 | 0.15 | 即時(shí)谷物 | 0.2 |
復(fù)合調(diào)味料 | 1.0 | 配制酒 | 0.25 |
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力類似產(chǎn)品 | 0.3 | 調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉 | 0.6 |
熟肉制品 | 0.5 | 面糊、裹粉、煎炸粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
粉圓 | 1.0 | 焙烤食品 | 0.6 |
冷凍飲品 | 0.15 | 果醬 | 0.6 |
方便米面制品 | 0.3 | 脂肪乳化制品 | |
膨化食品 | 0.1 | 熟制堅(jiān)果與籽類 | 0.1 |
糖果 | 0.3 | 方便米面制品 | 0.3 |
半固體復(fù)合調(diào)味料 | 0.05 | 飲料類 | 0.6 |
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