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諸城市鴻盛食品機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
雞腿燃?xì)庥驼C(jī)加工設(shè)備-大型燃?xì)庥驼C(jī)-鴻盛機(jī)械
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
全自動(dòng)油炸機(jī)油炸鍋
全自動(dòng)油炸機(jī)在生產(chǎn)中可大大提高產(chǎn)量,采用自動(dòng)控溫、定時(shí)油炸,加熱均勻、溫度恒定、保證炸出的食品顏色統(tǒng)一,不破壞食物的營(yíng)養(yǎng),而且對(duì)環(huán)境的污染度也比較小,油炸機(jī)是利用食用油、水和動(dòng)物油的不同比例的原理將生產(chǎn)中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校鴦?dòng)物油脂則會(huì)沉入植物油的下層,通過有序的物料分類,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?dòng)物油脂、反復(fù)油炸而產(chǎn)生致癌物的問題,利用“油水分離”的原理,炸油中的殘?jiān)詣?dòng)濾出,保證油的清潔度,長(zhǎng)時(shí)間炸油還是透亮的,延長(zhǎng)了油的使用時(shí)間。真空油炸干燥將脫水干燥和油炸有機(jī)結(jié)合為一體,生產(chǎn)出兼有兩者效果的食品。
全自動(dòng)油炸機(jī)在工作時(shí)可將殘?jiān)蛣?dòng)物油脂分離工作層,對(duì)上下油層進(jìn)行有效控制,使油更加純凈,從而保證了油炸機(jī)生產(chǎn)中的食品色香味俱全、外表無黑斑,大大提高了成品質(zhì)量。傳統(tǒng)油炸機(jī)在加熱時(shí)常常會(huì)由于過熱干燥而導(dǎo)致油大量揮發(fā)的問題,而全自動(dòng)油炸機(jī)采用油水混合技術(shù)可使油層下面的水蒸發(fā)出少量汽體補(bǔ)充給油層,避免油的揮發(fā),各層的溫度可實(shí)時(shí)調(diào)節(jié),從而延長(zhǎng)了油的使用周期,比傳統(tǒng)油炸機(jī)省油50%以上,減少了有害氣體的排放。1、燃?xì)庥驼C(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料,自動(dòng)攪拌,自動(dòng)控溫,自動(dòng)出料,大大提高了生產(chǎn)效率。
通過對(duì)限位的控制、控溫,還可以將油炸類食品浸出的動(dòng)物油沉入下層,即使同時(shí)加工多種食品,也不會(huì)串味,全自動(dòng)油炸機(jī)達(dá)到了一機(jī)多用,同時(shí)加工的快捷功能,適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以電、煤為加熱能源,操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗,油炸生產(chǎn)線的提升系統(tǒng)由手動(dòng)提升、電動(dòng)葫蘆提升、還有鏈條提升,獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成,內(nèi)部采用先進(jìn)的油水混合技術(shù),改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。熱油脂既作為食品脫水熱傳的中間體,又是改善食品風(fēng)味的重要因素。
燃?xì)庥驼C(jī)
草莓脆真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家鴻盛機(jī)械真空油炸機(jī)價(jià)格
真空油炸機(jī)
食品直接接觸的主要部件全部采用不銹鋼制作,符合HACCP的要求。而且它的軸封關(guān)鍵部件全部采用德國(guó)產(chǎn)品,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。另外,它還配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生。并且該設(shè)備在真空負(fù)壓閥位置也配有專用的消音系統(tǒng),能夠減少噪音,同時(shí)防止灰塵進(jìn)入油zha鍋內(nèi)。這樣的設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品還有什么理由讓消費(fèi)者不能放心食用呢?4、上好燃?xì)庥驼C(jī)配備自動(dòng)過濾系統(tǒng),自動(dòng)刮渣系統(tǒng),可以有效過濾出油里面的殘?jiān)?,降低酸價(jià)值,可以有效延長(zhǎng)油的使用壽命。
燃?xì)庥驼C(jī)
鴻盛機(jī)械油炸機(jī)
鴻盛機(jī)械油炸機(jī)保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸guo內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。
因此這油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味
燃?xì)庥驼C(jī)