花生脫殼機(jī)有機(jī)架、風(fēng)扇、轉(zhuǎn)子、單相電機(jī)、篩網(wǎng)(有大小兩種)、入料斗、震動(dòng)篩、三角帶輪及其傳動(dòng)三角帶等組成。機(jī)具正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，將花生定量、均勻、連續(xù)地投入進(jìn)料斗，花生在轉(zhuǎn)子的反復(fù)打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。花生粒及破碎的花生殼在轉(zhuǎn)子的旋轉(zhuǎn)風(fēng)壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(wǎng)(花生次脫粒用大孔篩網(wǎng)，清選后的小皮果更換成小孔篩網(wǎng)進(jìn)行第二次脫殼)，這時(shí)，花生殼、粒受到旋轉(zhuǎn)風(fēng)扇的吹力作用，重量輕的花生殼被吹出機(jī)體外，花生粒通過震動(dòng)篩的篩選達(dá)到清選的目的。
脫殼機(jī)三點(diǎn)要求：
1)脫殼干凈、生產(chǎn)率高，對(duì)有清選裝置的脫殼機(jī)，還要求有較高的清潔度。
2)損失率低、破碎率小。
3)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用可靠，調(diào)整方便，功率消耗少，有一定的通用性，能脫多種作物，以提高機(jī)具的利用率。
花生兩點(diǎn)要求：
花生干濕適宜，太干則破碎率高;過濕則影響工作效率。農(nóng)村儲(chǔ)存的花生(皮果)一般較干，為使其干濕適宜可采用下列方法。
1)冬季脫殼。脫殼前用10kg左右的溫水均勻噴灑在50kg皮果上，并用塑料薄膜覆蓋10小時(shí)左右，然后再在陽光下涼曬1小時(shí)左右即可開始脫殼，其它季節(jié)用塑料薄膜覆蓋的時(shí)間為6小時(shí)左右，其余相同。
2)可將較干的花生(皮果)浸在大水池內(nèi)，浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右，再在陽光下涼曬，待干濕適宜后開始脫殼。
使用要求：
單相電動(dòng)機(jī)要正常工作，電壓需達(dá)到其額定電壓。農(nóng)村一般一個(gè)村莊只有一個(gè)變壓器，而戶戶又坐落分散，加之所用電線及電路不很標(biāo)準(zhǔn)，致使離變壓器較遠(yuǎn)的用戶其電壓不足，因此，工作場(chǎng)所應(yīng)選擇離變壓器較近的地方。