保溫桶采用擴大燃燒表面積的結構設計

保溫桶的材質分類有哪些？

根據材質分級可大分為 430,304 （18-8），18-10三個等級。星展廚業(yè)采用食品級不銹鋼制作保溫桶。

430不銹鋼：鐵+12%以上的鉻，可以防止自然因素所造成的氧化，稱之為不銹鋼，在jis的代號為430號，因此又稱為430不銹鋼。炒鍋以天然1氣或液化氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。但430不銹鋼無法抵抗空氣中的化學物質所造成的氧化，430不銹鋼不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化（生銹） 的情況

怎樣選購高質量的保溫桶

保溫桶用途如此廣泛，那么如何選購高質量的保溫桶？

1.蕞好購買全桶與鹽打交道的地方都采用304不銹鋼材質的湯桶，夾層保溫，不燙手，更節(jié)能。材料加厚，更安全，更耐用。

2.購買內部火管采用方管，水包火設計，熱利用率達95%，耐火，壽命長。圓管雖然被稱為“方便更換維修”，實際有些廠家為了省成本，偷換便宜材料。