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鈣的常用名是醋酸鈣。無(wú)水鈣的吸濕性非常好，因此常見(jiàn)的鈣都以一水合（Ca(CH3COO)2.H2O，CAS [5743-26-0]）的形式存在，易溶于水。微溶于乙醇。用于螯合劑，抑霉劑，穩(wěn)定劑，緩沖劑，增香劑，防腐劑，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑， pH值調(diào)節(jié)劑，加工助劑?；虬从脩粢蟆?chǔ)存于干燥，清潔，陰涼，通風(fēng)處。運(yùn)輸時(shí)，輕裝輕卸，不得與有害，有毒和易污染物品混合裝運(yùn)，嚴(yán)防雨淋，曝曬。在符合規(guī)定的貯運(yùn)條件和包裝完整，未經(jīng)開(kāi)啟封口的情況下，保質(zhì)期為2年。螯合劑；抑霉劑；穩(wěn)定劑；緩沖劑；增香劑；防腐劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；pH值調(diào)節(jié)劑；加工助劑。

醋酸鈣又稱作鈣，主要的功效是補(bǔ)鈣。 

1.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，適當(dāng)補(bǔ)鈣，有助于骨骼的發(fā)育和牙齒的堅(jiān)固。口服鈣鹽主要在腸內(nèi)吸收和在骨中貯存。鈣的吸收受鈣鹽的存在狀態(tài)和維生素D等因素的影響，通常以離子狀態(tài)存在的鈣，易被機(jī)體吸收利用。 

2.參與神經(jīng)傳遞，維持神經(jīng)一肌肉的正常興奮性。當(dāng)人體血鈣過(guò)低時(shí)，神經(jīng)一肌肉興奮性，出現(xiàn)手足抽搐，反之則乏力。鈣還 參與凝血過(guò)程，促進(jìn)血凝。

 3.降低其通透性，減少滲出，具有抗過(guò)敏作用。 醋酸鈣顆粒的作用就是這樣體現(xiàn)的。

醋酸鈣顆粒，適應(yīng)癥為用于預(yù)防鈣缺乏癥，如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補(bǔ)充。

多數(shù)嬰兒都是服用醋酸鈣，因?yàn)榇姿徕}更容易被人體所吸收，但是醋酸鈣所含的鈣量又不如碳酸鈣高。碳酸鈣一天只需要服用一次，在服用的次數(shù)上會(huì)比醋酸鈣更方便。碳酸鈣和醋酸鈣兩種都是屬于類(lèi)，所以平時(shí)不可以服用過(guò)多，避免引起腸胃的刺激。在補(bǔ)鈣的時(shí)候，也需要多喝水，因?yàn)殚L(zhǎng)期服用鈣片會(huì)較為容易引起困難。