1、使用前，必須接牢地線，防止漏電。

2、使用本機(jī)器時，先啟動電機(jī)，然后再加料。

3、切肉片、肉卷時，肉須取凈骨頭，以防刀片損壞。

凍肉絞肉機(jī)功能：

1、絞凍肉功能

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。120型凍肉絞肉機(jī)每小時可生產(chǎn)1000以上，適合于中小型食品企業(yè)使用。是專為–180以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等而研制的設(shè)備。此機(jī)可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切，減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。不損害肌肉纖維組織，對產(chǎn)品無明顯升溫，延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，凍肉絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底

2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員的時間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。