性能：

絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高適用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點：
     1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；
     2、具有凍肉絞肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)；
     3、絞切過程用時短、溫升低，利于保鮮，延長保質(zhì)期；
功能：
1、絞凍肉功能；
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零；
3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

    采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；
    絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用磨砂不銹鋼制造，安全無污染；
    機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

加工類型：可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒

機器介紹：本機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、 外形美觀、操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。
    采用全封閉齒輪傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便；
    絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用磨砂不銹鋼制造，安全無污染；
    機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。