濰坊瑞德勝化工有限公司
主營產(chǎn)品: 硫化物
食品添加劑小蘇打-食品級發(fā)酵疏松劑
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工業(yè)級小蘇打
中文名稱: 碳酸氫鈉重碳酸鈉小蘇打
英文名稱: Carbonic acid monosodium salt
sodium bicarbonate
baking soda
bicarbonate de sodium
bicarbonate of soda
是指有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收二氧化碳之后的制成品,二者本制上沒有區(qū)別。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。
碳酸氫鈉可直接作為工業(yè)的原料。
還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。
同時用作羊毛的洗滌劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
食品工業(yè)中一種應用廣泛的疏松劑,用于生產(chǎn)餅干、糕點、饅頭、面包等,是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑;可與明礬復合為堿性發(fā)酵粉,也可與純堿復合為民用石堿;還可用作黃油保存劑。
消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機和泡沫滅火機。
碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。小蘇打在日常生活中有廣泛的用途,工業(yè)上制取小蘇打有多少種方法:①往碳酸鈉里通過量二氧化碳得到碳酸氫鈉:(Na)2CO3+H2O+C02=2NaHCO3。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。
濰坊瑞德勝化工有限公司,從事小蘇打生產(chǎn)和銷售多年,經(jīng)驗豐富,本公司擁有進出口相關手續(xù),產(chǎn)品遠銷日本、韓國、泰國、東南亞,產(chǎn)品質量和公司的服務態(tài)度獲得海內(nèi)外客戶一致好評,歡迎廣大新老客戶前來咨詢。
小蘇打碳酸氫鈉的優(yōu)點:
1. 小蘇打可以拿來當做清潔劑。
2. 由于小蘇打原本是用來做面包的發(fā)酵劑,是可以食用的,所以添加清水中拿來擦地時,不必擔心化學物質的殘留。
3. 不會對皮膚造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。
用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
濰坊瑞德勝化工有限公司,從事小蘇打生產(chǎn)和銷售多年,經(jīng)驗豐富,產(chǎn)品遠銷日本、韓國、泰國、東南亞,,歡迎廣大新老客戶前來咨詢。