“烤魚(yú)飯”投資管理總部，經(jīng)過(guò)周密的市場(chǎng)定位，將其歸于特色餐飲類，中檔經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式。開(kāi)這類餐廳投資無(wú)需過(guò)大，除了其品牌低加盟費(fèi)38800元，總投資30萬(wàn)左右。目前，“烤魚(yú)飯”已經(jīng)在全國(guó)26個(gè)省市發(fā)展了超過(guò)600家的連鎖店。其中包括了店面前期租金、裝修費(fèi)用及前期籌備資金?！翱爵~(yú)飯”以烤魚(yú)飯為招牌菜、三國(guó)命名的干鍋及川渝兩地的川菜、涼菜為一體的特色餐館，毛利率普遍在45%-50%，在正常運(yùn)營(yíng)的情況下，月均回本3萬(wàn)元以上，在經(jīng)營(yíng)狀況大好的情況下，甚至有像山西晉中祁縣店6個(gè)半月就收回成本的事情。

目前，“烤魚(yú)飯”已經(jīng)在全國(guó)26個(gè)省市發(fā)展了超過(guò)600家的連鎖店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，數(shù)年來(lái)累積賺取上百萬(wàn)的投資者就有13位；工藝的不同決定了口味的差異，烤魚(yú)飯加盟店采用獨(dú)的制作工藝，運(yùn)用先烤后燉的烹飪工藝，魚(yú)肉經(jīng)過(guò)配方整體腌制后入爐控溫烤制，再放入湯汁之中讓食客邊燉邊吃，烤魚(yú)飯烤魚(yú)飯還推出多樣搭配美食，色小吃。在600余家連鎖店中就有54位投資者再開(kāi)了分店，甚至還開(kāi)到3家店?！翱爵~(yú)飯”投資管理總部通過(guò)連鎖店?duì)I業(yè)額的年度統(tǒng)計(jì)，得出平均每店年賺37萬(wàn)的穩(wěn)定收入，確保并制定出“投資一年即可回本”的穩(wěn)定發(fā)展戰(zhàn)略。

主題餐飲加盟餐廳雖然發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò)，但是，想要發(fā)展壯大，一些經(jīng)營(yíng)手段也是必須的。玩時(shí)尚、玩?zhèn)€性、玩文化，這是如今主題餐飲加盟餐廳，時(shí)尚和個(gè)性可以吸引眾多年輕消費(fèi)者的目光，而文化牌更是可以讓餐飲加盟餐廳顯得與眾不同。對(duì)于主題餐飲加盟餐廳來(lái)說(shuō)，用來(lái)抓住顧客的可能已經(jīng)不再是菜品的口味，滿足了顧客在精神與心理上更高層次的需求之后，主題餐飲加盟餐廳自然可以立于不敗之地?？爵~(yú)飯火，你是否敢于再燒一把火？重慶的烤魚(yú)飯?jiān)谇О倌甑牧鱾鬟^(guò)程中，充分借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料點(diǎn)，形成了自己獨(dú)的風(fēng)格色。

眾所周知，“烤魚(yú)飯”對(duì)于餐飲投資者來(lái)說(shuō)并不陌生，很多投資餐飲初期創(chuàng)業(yè)的人都選擇了“烤魚(yú)飯”，看重了“烤魚(yú)飯”產(chǎn)品色和品牌知名度，并很好地將自己定位在百姓大眾消費(fèi)的群體。

據(jù)悉，在全國(guó)很多城市“烤魚(yú)飯”有超過(guò)600家連鎖店在美食林立的餐飲界獨(dú)樹(shù)一幟。但是我們卻發(fā)現(xiàn)“烤魚(yú)飯”經(jīng)營(yíng)者們各有各的經(jīng)營(yíng)思路，有一開(kāi)始一個(gè)人就經(jīng)營(yíng)上三、四百平方米的店面，有選擇和別人合伙共同經(jīng)營(yíng)超過(guò)五百平米的店面，也有一個(gè)人從一百多平米開(kāi)始做，賺了錢后再增擴(kuò)店面面積和桌面，或者直接再另開(kāi)分店。養(yǎng)生作為現(xiàn)在必修課題，烤魚(yú)飯加盟別為小伙伴們傾情奉上養(yǎng)生滋補(bǔ)烤魚(yú)飯美食。經(jīng)過(guò)調(diào)查分析，“烤魚(yú)飯”在西南、江浙、東北等地十分受歡迎

怎么樣的美食能讓我們?nèi)?/p>

隨著時(shí)代的飛速發(fā)展，人們的日常生活也漸漸的提高，健康更加成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)，怎么樣的美食能讓我們濕又健康美味呢？

《祛濕健脾湯》

 湯是一道美食，我們常用味美、湯鮮、來(lái)形容，是我們?nèi)粘１夭豢缮俚囊坏朗澄?，祛濕健脾湯成為了我們的一道即健康有美味的的滋補(bǔ)湯它主要材料有響螺、乾鴨腎、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單，有去濕的作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

響螺－清潤(rùn)，滋養(yǎng)內(nèi)臟，化痰消積，鎮(zhèn)肝熄風(fēng)。

乾鴨腎－健脾消食積的功用。

栗子－含大量淀粉質(zhì)、糖、蛋白質(zhì)，能厚胃腸、治腎及腰腿無(wú)力又能瀉益腸。

茯神－能安心寧神，心腎調(diào)理，藥性平和，適合任體質(zhì)。

薏仁－清熱去濕，鎮(zhèn)咳，安定神經(jīng)，所含薏苡素對(duì)療神癥頗有效。

扁豆－能調(diào)肝和胃，清濕去暑，止渴，更有寧?kù)o頭腦，調(diào)理消化系統(tǒng)的作用，還可預(yù)防經(jīng)常喝酒引起的酒濕酒患。

果皮－果皮可調(diào)和藥性，通氣健胃，化痰理氣，還可以驅(qū)寒消滯。

淮山－滋腎固精，助消化，歛虛汗。

常吃火鍋，串串，燒烤，麻辣燙，老板再來(lái)一打啤酒！  是不是時(shí)常覺(jué)得自己胃火辣辣，冒痘痘，咋們四川素來(lái)以麻辣出名，口味重，偶爾換一點(diǎn)清淡一點(diǎn)調(diào)動(dòng)你的味蕾修生養(yǎng)性一番也別有滋味。