豆油皮的價(jià)值：豆腐，豆皮的營(yíng)養(yǎng)成分差不多，豆皮相對(duì)多一些。大豆經(jīng)過(guò)加工后，吸收率會(huì)大大增加。豆腐，豆皮的吸收率高達(dá)90%以上。所以可以多吃點(diǎn)加工后的豆制品。
       豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤(rùn)肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。 豆腐皮營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
       兒童食用能提高免疫能力，促進(jìn)身體和智力的發(fā)展。老年人長(zhǎng)期食用可延年益壽。特別對(duì)孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點(diǎn)。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
       許昌延周豆制品有限公司位于河南省許昌縣桂村鄉(xiāng)賀張村，有著十多年的經(jīng)營(yíng)理念。近年來(lái)把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，推出了一系列味道豐美的豆制品。延周豆制品公司自創(chuàng)辦伊始，一直以"誠(chéng)信、負(fù)責(zé)"為企業(yè)宗旨，以"做健康食品，關(guān)注人類(lèi)健康"為企業(yè)發(fā)展方向，堅(jiān)持"質(zhì)量第一"的企業(yè)使命。公司先后被評(píng)為"許昌政府豆制品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)"。延周豆制品連續(xù)多年被評(píng)為"許昌市知名產(chǎn)品"、"河南省知名產(chǎn)品”。公司擁有行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)力量和技術(shù)水平，并擁有多條國(guó)際一流的豆制品自動(dòng)生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)生鮮豆制品、素鴨皮等一些列產(chǎn)品。產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)駐多家大型超市。