選購火鍋?zhàn)酪我⒁馐裁?

重慶火鍋?zhàn)烂娌牧系倪x擇：目前市場上火鍋?zhàn)烂娌牧戏N類很多，大致可以分為：這些材料的價(jià)格差別很大，即使使用相同的材料，價(jià)格也會根據(jù)品牌和質(zhì)量而變化?；疱伒目蚣芙Y(jié)構(gòu)對桌子的穩(wěn)定性起著重要的作用。目前，板框、實(shí)木框架和鋼木框架得到了廣泛的應(yīng)用。不同的框架火鍋?zhàn)纼r(jià)格也會有所不同。一般的櫥柜火鍋?zhàn)缹⒂蓪?shí)木框架+實(shí)木多層板（實(shí)木包括：柏樹、樺木、橡膠木、香椿木、白蠟?zāi)尽⒂苣镜炔牧希?，不同木框火鍋?zhàn)赖膬r(jià)格將有所不同。選擇面板材料：火鍋臺面材料分為：防火板、實(shí)木面板、密度板貼合實(shí)木面板。其中，火鍋、火鍋?zhàn)篮蛯?shí)木火鍋?zhàn)纼r(jià)格非常高。一些廠家出售實(shí)木單板密度板作為實(shí)木火鍋?zhàn)溃徺I者應(yīng)給予更多的關(guān)注。

高溫、防火、屏蔽磁場等功能是火鍋?zhàn)赖幕疽蟆；疱伵_一般有硅水晶玻璃、鋼化玻璃、大理石、石英石、防火板、純實(shí)木等材料。整個(gè)桌子由石英玻璃或硅水晶玻璃制成，更實(shí)用，但市場上有許多使用普通玻璃作為桌面的火鍋?zhàn)?。這種玻璃容易被高溫?fù)p壞?；疱?zhàn)赖倪x擇應(yīng)注意風(fēng)格的匹配。雖然是定制火鍋店家具，但也要根據(jù)整體風(fēng)格設(shè)計(jì)，這是非常重要的，火鍋?zhàn)篮筒蛷d環(huán)境是密不可分的，所以火鍋?zhàn)赖脑O(shè)計(jì)不僅需要大小到位，而且還需要付費(fèi)。更注重風(fēng)格，這往往被忽視，很多人會以實(shí)用為主的審美觀，實(shí)際上，只有火鍋?zhàn)赖娘L(fēng)格和餐廳風(fēng)格作為整體表現(xiàn)出更美的效果。

怎樣挑選實(shí)木火鍋?zhàn)溃?/p>

有人說過一個(gè)家是從一張桌子開始的，梵高愛的畫作《吃土豆的人》里描繪的家庭幸福場景里中間就有一張實(shí)木方形火鍋?zhàn)溃梢試妥酪黄鹆奶斓募彝シ諊菧剀暗?，?shí)木火鍋?zhàn)涝谄渲邪l(fā)揮著不可估量的重要作用。因?yàn)閷?shí)木火鍋?zhàn)缼Ыo人的是溫暖的氣息，但是在選購實(shí)木火鍋?zhàn)酪蔚臅r(shí)候我們往往因?yàn)槭袌錾萧~龍混雜，以假亂真的各類產(chǎn)品傷透了腦筋。下面我們就來一起看看在選購實(shí)木火鍋?zhàn)罆r(shí)應(yīng)該注意些什么吧。

 一、材質(zhì)和工藝

 目前市場上比較好的實(shí)木材質(zhì)主要有：北美黑胡桃、水曲柳、櫸木等，這類木材性質(zhì)穩(wěn)定，硬度高，做出的餐桌耐磨、結(jié)實(shí)、環(huán)保，但同時(shí)價(jià)格也比較高。類似松木、杉木等材質(zhì)較軟，結(jié)構(gòu)不夠堅(jiān)固，但是價(jià)格便宜，性價(jià)比比較高。

選好材質(zhì)后，就可以考慮工藝了。工藝方面除了產(chǎn)品的外觀受到個(gè)人審美影響無法做出硬性規(guī)定外，在結(jié)構(gòu)方面的選擇可以有小竅門判斷：在選購時(shí)搖一搖看是否有晃動或者響聲；看一下桌子的連接方式，是否有加固用的五金配件或木質(zhì)構(gòu)件，還是靠傳統(tǒng)中式家居的榫式連接，卯榫的連接方式為桌子的變形留出空間，更穩(wěn)定也更環(huán)保。

  二、區(qū)分方法

  一看：看結(jié)巴和木紋。結(jié)巴和木紋在正反兩面可以對應(yīng)得很好的，那么就是全實(shí)木了；二聞：聞味道。各類實(shí)木都有自己獨(dú)特的味道，而人造板則會有很濃的化學(xué)材料氣味，如甲醛等，很容易區(qū)分；三掂：實(shí)木的桌椅一般比較重。

火鍋?zhàn)酪蔚腻伨邞?yīng)該如何搭配？

火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€(gè)火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，重慶火鍋?zhàn)酪伟凑諊覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。

火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁，然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用。這個(gè)理解完全錯(cuò)誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌霭l(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個(gè)頻段的有電磁噪聲危害，高于這個(gè)頻段的用途在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。

那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測試，重慶火鍋?zhàn)酪胃鶕?jù)測試結(jié)果得到的鍋的特性來選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對每個(gè)不用的店來單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。