果脯行業(yè)的運用果脯在加工制作時，因存放問題使產(chǎn)品容易失水，干硬，水果中同樣也含有單寧。作用：鎖水、保濕，抑制單寧異性zeng生，達到護色、保鮮、增重效果，延長保質(zhì)期。添加量：0.8%~1%野外在野外，甘油不僅可以作為供能物質(zhì)，滿足人體需要。還可以作為引火劑，方法為：在可燃物下堆上5~10克的高錳酸jia固體，再將甘油倒在高錳酸jia上，約半分鐘就有火苗冒出。因為甘油粘稠，所以可以事先可用無水乙醇等易燃溶劑稀釋，但溶劑不宜過多。

選用條件

選擇優(yōu)質(zhì)的液壓油，必須對液壓油有一個的了解，知道所應(yīng)選擇的液壓油的型號和類型。需要查閱相關(guān)的資料對其進行了解。

液壓油一般會滿足一下幾個條件：

1、合適的黏度等級。主要考慮液壓系統(tǒng)的工作壓力、環(huán)境溫度和運動速度。

2、油比較的純凈，少雜質(zhì)。

3、液壓油具有良好的潤滑性、相容性和穩(wěn)定性。

4、具有良好的抗乳化性、抗泡沫性、抗腐蝕性及防銹性。

5、體膨脹系數(shù)低，比熱容高。

6、流動點和凝固點低，燃點和和閃點高。

7、性價比優(yōu)。對人體有害性低。

在前面我們就了解了，醇類溶劑對精制甘油的作用和影響，所以對精制甘油的提煉過程，是必須加入適量的溶液才行的。接下來我們再來了解一下，甘油酯交換反應(yīng)工藝條件的確定。因為這將對粗甘油的生成具有很重要的作用。

酯交換反應(yīng)工藝條件的確定：為了進一步考察酯交換的工藝條件,采用正交試驗的方法,對粗菜籽油酯交換反應(yīng)的條件進行優(yōu)化?？疾?個因素甲醇和菜籽油的摩爾比、催化劑用量、反應(yīng)溫度和反應(yīng)時間對脂肪酸甲酯得率的影響。粗菜籽油酯交換反應(yīng)的反應(yīng)條件為醇油摩爾比6：1,催化劑用量1% ,反應(yīng)溫度60 ℃,反應(yīng)時間90min。

由極差大小可知,所用催化劑的用量對得率的影響,其次是醇油摩爾比和反應(yīng)時間,影響的是反應(yīng)溫度。根據(jù)酯交換反應(yīng)的反應(yīng)條件進行3次重復(fù)實驗,平均得率為98.1%。同時還得到下層粗甘油16.0g。