技術(shù)參數(shù)

機(jī)器描述

a、由主機(jī)、供餡機(jī)、獨(dú)立切刀座組成

b、增設(shè)緊急開關(guān)和開機(jī)蜂鳴器，提升操作安全

c、設(shè)有自動(dòng)給油裝置，可增加切刀的使用壽命

d、采用卷起式成型，不破壞面性，保持手工風(fēng)味

e、分離式餡料斗，更換餡料更方便，不費(fèi)力氣

f、生產(chǎn)速度可隨時(shí)調(diào)整，保養(yǎng)簡(jiǎn)便，清洗容易，符合國(guó)際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

g、另外增加不同的成型配備可生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，如刈包、阿拉棒、牛奶棒等

機(jī)器特性

1、 機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生

2、 采用電腦板控制，方便操作

3.、刀是點(diǎn)接觸,不是刀面接觸,可以減少摩擦.防止刀卡死現(xiàn)象

4.、刀可以避免現(xiàn)在行業(yè)中的切出來的產(chǎn)品上下簿的問題.

5、 切刀成型,是懸空刀成型模式,

6、 有上頂裝置,收口比較漂亮

7、 是融合了日本包餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn),對(duì)不同面皮攪拌力度差異化,可以滿足客戶對(duì)面坯的組織要求.

8、吸取日本包餡機(jī)的多功能化, 可以另外加裝三重餡裝置（干粉裝置）、固形物裝置、二次成形等配備，

通過更換不同模具可以做出不同糕點(diǎn),及形狀各異包餡食品。

9、單機(jī)多用途，可以球狀成型、棒狀成型、連續(xù)棒狀成型，

10、設(shè)有灑粉裝置，防止面皮粘在輸送帶上

11、并有安全銷裝置，保護(hù)著機(jī)器比較重要的零件。

機(jī)器優(yōu)點(diǎn)

1.捏花座不銹鋼刀成型，不易磨損，經(jīng)久耐用

2. ST-320全自動(dòng)壓面機(jī)

a.可設(shè)定壓面次數(shù)1－99次，5s/次，

b.可調(diào)面皮厚度:0.8－1.8cm，每次最大壓面量15kg，

c.壓面團(tuán)含水率：百分之38－50，

d.設(shè)自動(dòng)灑粉系統(tǒng)，可跟據(jù)面團(tuán)調(diào)整灑粉量，

e.采用S型連續(xù)折疊輾壓，增加面團(tuán)延展性及光澤度，

f.可增加面皮之筋性與組織的細(xì)密度

g.設(shè)安全防護(hù)欄和緊急安全開關(guān)，提升操作安全

h..設(shè)壓克力窗，可隨時(shí)觀察壓面情況

3. ST-321分割整形臺(tái)

a.可設(shè)定面帶之寬度和厚度

b.采用電眼感應(yīng)系統(tǒng)，面皮輸送流暢

c.將面帶組織進(jìn)一步擴(kuò)展

d.可調(diào)整面帶的寬度和厚度，方便成型機(jī)操作

e.可保持面帶的一致，減少產(chǎn)品成型后的重量誤差

產(chǎn)品圖片

制作流程

產(chǎn)品細(xì)節(jié)

公司介紹

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