拌餡機(jī)維護(hù)

1、使用中，如果攪拌器轉(zhuǎn)速降低或拌餡機(jī)效率降低，可拆卸右護(hù)罩檢查普通v帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。

2每次用完后應(yīng)對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理，確保飲食衛(wèi)生。清理時(shí)不得用噴水管直接沖洗，清理時(shí)可將攪拌器從料斗內(nèi)取出，對(duì)攪拌器及料斗內(nèi)部進(jìn)行清理。

3、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂。

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拌餡機(jī)

雙軸雙料拌餡機(jī)采用304不銹鋼制造，美觀大方，易于清洗，符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具有效率高，混料速度快；勞動(dòng)強(qiáng)度低，使用壽命長，清洗更方便等特點(diǎn)。本機(jī)初次使用兩星期時(shí)，要及時(shí)更換擺線針輪減速機(jī)內(nèi)的潤滑油，以改善潤滑條件，每次工作結(jié)束后，料斗應(yīng)清洗，并蓋好上蓋，延長機(jī)器使用壽命。

a.安裝與調(diào)試：將設(shè)備平穩(wěn)地安裝在堅(jiān)實(shí)平整的地面上，接通電源。

b.檢查攪拌體旋轉(zhuǎn)方向。（從入料口看量攪拌體向箱體中心方向相向旋轉(zhuǎn)）。

攪餡機(jī)

真空拌餡機(jī)簡介

諸城圣地生產(chǎn)真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)的種類:大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌等。

通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并很大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

攪餡機(jī)