諸城市華然騰業(yè)機械科技有限公司主營：速凍設(shè)備,掛冰機,解凍設(shè)備,各種清洗設(shè)備,果蔬加工設(shè)備
液氮速凍柜的優(yōu)勢及適用范圍

何為速凍？只有快速通過“0℃～-5℃”這一大冰晶生長帶才叫真正的速凍。也只有快速通過這一魔gui溫度，才能保證食品的原汁原味！

 柜式液氮速凍機主要用于食品速凍。采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，參數(shù)設(shè)置好后，設(shè)備即可自動運行，操作簡單，可靠性強，運行結(jié)束自動提示。

以液氮為冷卻介質(zhì)，快速而有力的凍jie食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，從而保證了食品的真材實料、原汁、原味、原色和營養(yǎng)學(xué)特性，并且干耗非常小，能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會產(chǎn)生粘連損失。另外還具備的優(yōu)勢有：占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護方便，無污染無噪音，經(jīng)濟環(huán)保。凍jie時間短、效果好，以更小的能耗達到更佳凍jie效果。廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮水產(chǎn)類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調(diào)理食品等。
液氮速凍柜  

液氮速凍機的優(yōu)勢

不論您是何種規(guī)模的食品生產(chǎn)商，華然騰業(yè)公司都能為您提供創(chuàng)新的速凍、冷凍和冷卻解決方案。其中的關(guān)鍵因素就是液氮——當(dāng)今最環(huán)保zui高效的冷卻劑冷凍方式。本速凍機適合于食品手推車或者托盤手動加載小批量操作。它提供了一種用于各種食品極大的靈活性，以及短的和長的停留時間。

液氮速凍機食品速凍工藝解決方案將幫助您：

·以最少的前期投入，創(chuàng)建可生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的多條凍jie/ 冷卻生產(chǎn)線

·試驗和測試新產(chǎn)品：在同一班次中，很容易實現(xiàn)產(chǎn)品的更替

·按需下單:快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產(chǎn)品
液氮速凍柜

液氮速凍柜配置

材    質(zhì)：整體采用食品級304不銹鋼加工成型，內(nèi)置航空保溫材料，保溫厚度160mm，性能特別強.

噴淋裝置：采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。

絕熱材料：門面采用PTFE-聚四氟乙烯材料，對內(nèi)循環(huán)的冷量起著良好的屏蔽效果。

速凍時間:根據(jù)要速凍的食材而定時間。

（如:水餃需要10分鐘，零下40℃。包子需要15分鐘，零下50℃，鲅魚，需要20分鐘，零下60℃）

耗冷量:食材的二分之一左右，根據(jù)食材而定使用的液氮量，

配套部件:液氮罐，液氮管，貨架，貨盤，推車。
液氮速凍柜