拌餡機(jī)準(zhǔn)備和檢查

1、將機(jī)器放在工作位置，將機(jī)器固定，使機(jī)器工作平穩(wěn)。

2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符。

3、將電源軟線伸長(zhǎng)，把帶有接地符號(hào)的線芯可靠接地，把其余線芯分別接到相匹配的斷路器（用戶自備）的的引出線接線端子上，并在等電位標(biāo)識(shí)處可靠連接導(dǎo)線，接通電源，按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無(wú)異常聲音方可進(jìn)行工作。

拌菜機(jī)

拌餡機(jī)使用特點(diǎn)

1、拌餡機(jī)的產(chǎn)量是有攪拌腔體大小來(lái)決定的，根據(jù)容積大小，攪拌腔體可分為50L/100L/150L/200L/400L等不同規(guī)格型號(hào)。

2、常規(guī)的攪拌機(jī)裝配的有自動(dòng)出料的裝置。用戶選用真空拌餡機(jī)能提升產(chǎn)品質(zhì)量，其攪拌倉(cāng)裝有密封蓋和抽真空的裝置，在攪拌腸類和各種包子餃子肉餡、菜餡的操作過(guò)程中，可以根據(jù)用戶工藝要求的不同控制拌餡過(guò)程中的真空度。

3、該設(shè)備可以把餃子肉餡攪拌的均勻，設(shè)備設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)便，具有正反方向旋轉(zhuǎn)的攪拌軸和漿葉來(lái)實(shí)現(xiàn)。肉餡受到葉片的劇烈摩擦和推壓后，可以增加餡料的黏性，餡料的攪拌效果。

拌菜機(jī)

 

真空拌餡機(jī)簡(jiǎn)介

諸城圣地生產(chǎn)真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的首要設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)的種類:大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)

攪拌形式分: 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌等。

通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并很大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。

拌菜機(jī)