山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 超聲波清洗設備
潔速爾-潔速爾刷卡自動發(fā)盤機定制-飯店專用刷卡自動發(fā)盤機
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“潔速爾”(國家商標注冊號17079932)牌多功能洗碗機,洗菜機,水果清洗機,洗米機等系列產(chǎn)品采用國標不銹鋼板,歷經(jīng)二百多道工序精工制造而成廣泛適用于大中小型酒店、機關、學校、食堂、餐具消毒公司等。
多年的市場開拓,務實的誠信經(jīng)營,潔速爾榮獲贊譽無數(shù),國際廚具節(jié)金牌產(chǎn)品,國際廚具節(jié)科技創(chuàng)新產(chǎn)品,中國品牌,中國誠信3A企業(yè),中國廚都協(xié)會理事單位,每一個榮譽的背后都凝聚了潔速爾人辛勤付出的汗水與努力!潔速爾目前一次通過了國際ISO9001質(zhì)量管理體系認證。
刷卡自動發(fā)盤機
為了避免就餐人員的混亂、維護餐廳秩序、保證餐具的衛(wèi)生,并在節(jié)約人工的前提下,餐盤使用自動化設備自動發(fā)放。
特點:餐盤集中存放,定時消毒。無盤、缺盤、故障報警。添加餐盤時間僅僅2分鐘。
根據(jù)不同的餐盤設計不同規(guī)格的餐盤智能分發(fā)機;
用于不銹鋼快餐盤、密胺餐盤、塑料餐盤的自動分發(fā);
非常的方便,特別的新型智能的東西。
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1.顏色保護:主要是為了防止鮮切蔬菜變褐,褐變是鮮切蔬菜的主要質(zhì)量問題。影響蔬菜褐變的因素很多,主要是多酚氧化酶活性,酚類化合物濃度,pH值,溫度和組織中有效氧含量。因此,通過選擇具有低酚類物質(zhì),使酶活性失活,降低pH和溫度,以及排斥組織中的有效氧,可以防止褐變。褐變的傳統(tǒng)抑制使用亞硫酸鈉,這是目前世界上不允許的。亞硫酸鹽的常用替代物是抗壞血酸,異抗壞血酸,檸檬酸,L-半胱氨酸,氯化鈣,EDTA等。 2.脫水處理:通常使用離心機進行脫水,離心機的速度和脫水時間應適當。 3.包裝:清潔餐具的包裝一般由塑料薄膜袋制成,具有包裝和氣調(diào)儲存功能。每個包裝必須標明名稱,重量或數(shù)量,品種,來源等.4。密封:密封時真空度接近0.1MPa,密封應緊密平整。 5.無菌室控制:在無菌操作室中進行過重稱重,裝袋和密封??諝馔ㄟ^空氣過濾器過濾,必須在工作前用紫外線消毒30分鐘。 6.成品保存:zui好保持低溫,避免光照。