墨西哥玉米草（學(xué)名：Zea mexicana (Schrad.) Kuntze）是禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。一年生高大草本。稈多分蘗，直立，高2-3米，實(shí)心。葉舌截形，頂端其不規(guī)則齒裂；葉片寬大，長(zhǎng)約0.5米，寬達(dá)8厘米?；ㄐ騿涡裕淮苹ㄐ蛞干?，雌小糠長(zhǎng)約7.5毫米?；ü谇锒尽?/span>

墨西哥玉米草稈多分蘗，直立，高2-3米，實(shí)心。葉舌截形，頂端其不規(guī)則齒裂；葉片寬大，長(zhǎng)約0.5米，寬達(dá)8厘米。花序單性；雌花序腋生，雌小糠長(zhǎng)約7.5毫米，著生于肥厚序軸之凹穴內(nèi)而呈圓柱狀雌花序，全部為數(shù)枚苞鞘所包藏，雄花序組成大型頂生圓錐花序，雄小穗長(zhǎng)約8毫米，孿生于延續(xù)的序軸的一側(cè)。

墨西哥野玉米喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐熱，最適抽芽溫度15℃，生長(zhǎng)最適溫度20-35℃，能耐受40℃高溫，不耐霜凍，氣溫降至10℃停止生長(zhǎng)，0℃時(shí)植株枯黃死亡。在年降水量800毫米地區(qū)生長(zhǎng)良好，生長(zhǎng)期需水量大，但不耐水淹。耐旱性較差，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，喜肥喜水，適宜在水肥條件好的土壤生長(zhǎng)。

苗床應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、質(zhì)地疏松、排水良好的土地。若栽培面積較大，苗床應(yīng)離移栽地較近，附近要有水源。在育苗前20-30天，每平方米苗床施腐熟人畜糞尿3-4千克，腐熟廄肥5-6千克，然后與土壤拌勻。

墨西哥野玉米干草中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，粗蛋白質(zhì)含量10.43%，粗脂肪含量3.31%，粗纖維含量26.85%。鮮草葉長(zhǎng)莖脆，草質(zhì)柔軟，適合飼喂所有家畜家禽及草魚?？山鉀Q伏天優(yōu)質(zhì)青飼料的供應(yīng)不足的問題，也可作為秋季制作青貯飼料的原料，制作的青貯飼料也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1 栽培技術(shù)

(1)翻耕土地：與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相同，將土地清理干凈(雜草、礫石、樹枝雜物)，然后進(jìn)行翻耕，在翻耕好的土地上把腐熟的廄肥散施于土表，將土地整細(xì)整平，同時(shí)也將廄肥覆蓋于表土下，大田需開溝排水。廄肥的用量一般每667 平方 施1 500—2 500 kg即可。

(2)確定播種量：播種量一般每667平方用1.5- 2.5 kg，適當(dāng)加大播種量有利于提高產(chǎn)草量，但最好不要超過2.5 kg，若密度過大，產(chǎn)草量反而減少。

(3)播種：一般采用條播、撒播。條播行距25-35cm，細(xì)小牧草種子，在播種時(shí)加草木灰拌種撒播均勻度較好，播深2—3 cm即可。

(4)澆水：牧草播種，若土地干燥，種子吸水不均，影響發(fā)芽的整齊度，甚至長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)芽而造成種子霉?fàn)€。很多養(yǎng)殖戶在春播時(shí)由于對(duì)土壤濕度沒有引起重視，而導(dǎo)致春播效果不好。

墨西哥野玉米鮮草的質(zhì)地松脆，青香可口，消化率高，可青刈后直接飼喂，也可曬干或制作青貯飼料飼喂。墨西哥玉米因適口性好、葉多、莖嫩，可用于飼喂肉牛、奶牛、羊、鹿等草食家畜，也可以飼喂鵝、兔、鴕鳥和魚等。

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